Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Введение ( Xanthan Gum CAS:11138-66-2)
Xanthan gum — внеклеточная кислота гетерополисахарид, производимый ферментом Bacillus xanthomonas.Xanthan gum — полисахарид полимера, состоящий из D-глюкозы, D-манноса и D-глюкуроновой кислоты в соотношении 2:2:1, С относительной молекулярной массой более 1 млн. вторичная структура ксантановой гумбы является обратной обмоткой боковой цепи вокруг основного каркаса цепи, образующей стержневую двойную спиралевидную структуру через водородную связь.
1.Химическое название: Xanthan gum
2. Псевдоним: Xanthan
3.CAS:11138-66-2
4.Химическая формула: (C35H49O29)n
5. Внешний вид: Светло-желтый и белый цветковый порошок.
| Общее имя | Шантан гум | ||
| Номер CAS | 11138-66-2 | Молекулярная масса | 241.115 |
| Плотность | НЕТ ДАННЫХ | Точка кипения | НЕТ ДАННЫХ |
| Молекулярная формула | C8H14Cl2N2O2 | Температура плавления | НЕТ ДАННЫХ |
| Элементов | Стандарт |
| Внешний вид | Кремовый белый/светло-желтый свободный поток мощности |
| Потери при сушке, % | ≤13.00 |
| PH(раствор 1% XG) | 6.0-8.0 |
| Зола ,% | ≤15.00 |
| Коэффициент сдвига | ≥6.50 |
| Вязкость (1% XG в растворе kcl 1%, cps) | 1200-1700 |
| Пировиноградная кислота, % | ≥1.5 |
| Общий азот, % | ≤1.5 |
| Общее содержание тяжелых металлов (ppm) | ≤20 |
| Pb (ppm) | ≤2 |
| Общее количество пластин (футо-фу/г) | ≤2000 |
| Coliforform (в 5g) | Отрицательный |
| Формы/дрожжи (cfu/g) | ≤500 |
| Salmonella (10 г) | Отрицательный |
(1) в выпечке используется ксантановая кама (хлеб, торты и т.д.) для улучшения удержания воды и мягкости выпечки во время выпекания и хранения, что позволяет улучшить аппетит и продлить срок хранения выпечки;
(2) Ксантановая гумма играет роль в урезании и улучшении удержания воды в мясных продуктах;
(3) Утолщение и стабилизация структуры продуктов в замороженных продуктах;
(4) добавление ксантановым десен в джем может улучшить вкус и емкость хранения воды и повысить качество продукта;
(5) его можно использовать в качестве эффекта утолщения и приостанавливания для напитков, делая глагольные и естественные.
(6) использование ксантановой камы в мороженом и молочных продуктах (в сочетании с гуарной гумкой и саранчовой бобовой каминой) может стабилизировать продукт;
(7) такие соединения, как ксантановая кама, каррагеенан и саранчовые бобовые карамели также часто используются при обработке желе и конфет.
Упаковка и транспортировка:
Сведения о упаковке:
Упаковка: Упаковки: 25 кг/пакет, также могут быть упакованы в соответствии с потребностями клиента, и могут быть прикреплены к ЛОГОТИПУ и другой информации.
Поставка:мы установили тесное сотрудничество с DHL, TNT, Fedex, UPS, EMS и авиаперевозки, а также с морскими судоходными компаниями на протяжении многих лет, и мы можем использовать и вашего собственного агента по доставке.
Введение в компанию:
Mingray Technology Group Co., Ltd. Является химическим предприятием, которое уполномочено и утверждено MOFCOM, которое было создано в 2009 году. Наша компания имеет собственный ассортимент экспортных продуктов, которые широко используются в химической, фармацевтической, текстильной печати и окрашивания, кожевенной промышленности, удобрениях, водообработке, строительстве, Пищевые добавки и другие области. Сульфид натрия, карбонат натрия, оксальная кислота, лимонная кислота, ПАК являются частичными продуктами с высокой концентраностью. Каждый год мы придерживаемся философии бизнеса: «честность, проверка, борьба, инновации», и завоевываем клиентов похвалы за превосходное качество, выгодную цену и превосходное обслуживание.Наш склад: Наша выставка: Наши сертификаты:
Наш сервис:
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Каковы ваши условия оплаты?
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
