CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | BRC, ISO, HACCP, Kosher, Halal |
Packaging Material: | Plastic |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Введение (лимонная кислота, безводный CAS No 77-92-9)
Лимонная кислота Безводный является слабой органической кислотой и используется для добавления кислого вкуса к напиткам и продуктам питания. Конъюгатная основа лимонной кислоты является цитратом и важным промежуточным в цикле лимонной кислоты в биохимии.
Лимонная кислота является крупнейшей в мире органической кислотой, производимой биохимическими методами. Лимонная кислота и ее соли являются одним из столпов ферментной промышленности и в основном используются в пищевой промышленности в качестве кислотоусилителя, растворителя, буферного агента, антиоксиданта, дезодоранта, flavour enhancer, gelling agent, раскраска агент и т.д.
Общее имя | Лимонная кислота безводный | ||
Номер CAS | 77-92-9 | Молекулярная масса | 192.124 |
Плотность | 1.8±0.1 г/см3 | Точка кипения | 309.6±42.0 °C при 760 мм рт. Ст. |
Молекулярная формула | C6H8O7 | Температура плавления | 153-159 °C (горит) |
Наш сервис:
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Каковы ваши условия оплаты?Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями