Номер CAS: | 79-33-4 |
---|---|
формула: | c3h6o3 |
EINECS: | 201-196-2 |
Тип: | Промежуточные Вкуса и Аромата |
Появление: | Жидкость |
Качество: | Рафинированное |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
L-молочная кислота — органическая кислота, которая смешивается с млекопитающими и представляет собой бесцветную или желтоватую вязкую жидкость. Это натуральный продукт, который можно использовать в качестве пищевой добавки.
Температура плавления | 52–54 °C. |
альфа | -13,5° (c=2.5, 1,5 Н NaOH) |
Точка кипения | 125 °C. |
плотность | 1.206 г/мл при 25 °C. |
давление пара | 0,038 Па при 25 °C. |
рефракционная индексация | n20/D 1.427 |
FEMA | 2611 | МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА |
FP | >230 °F |
температура хранения | 2–8 °C. |
растворимость | H2O: 10 мг/мл, бесцветная, прозрачная |
пка | PK при 25°, 3.79 |
форма | Жидкость |
цвет | Светло-желтый |
Запах | без запаха кислый |
Тип запаха | без запаха |
В основном используется в качестве ацидуланта и консерванта в пище, а также в производстве таких препаратов, как кальций лактат.
Сведения о упаковке: Железный барабан весом 200 кг или по запросу заказчика.
Сведения о доставке:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями