Высокое качество CAS 123-94-4 Glycerol Monostearate Gms Food Grade с лучшим соотношением цена

• № КАС: 31566-31-1
• формула: c21h42o4
• EINECS: 204-644-4
• Упаковочный материал: Пластик
• Срок годности: > 12 месяцев
• Транспортная Упаковка: 25kg25kg Kraft Paper Bag and Inner Plastic Bag

Описание Товара

Высокое качество CAS 123-94-4 glycerol monostearate gms food grade с лучшим соотношением цена   описание продукта

Глицерин monostearate (GMS) 40%
Параметр		Согласно спецификации
Внешний вид		Вакси отслаиваться или порошок
Содержание monoglycerides (%)		40 мин.
Кислота значение(как Кох мг/g)		5.0 Max
Бесплатные glycerol (%)		7.0 Max
Значение йода(G/100g)		3.0 Max
Точка плавления (°C)		50-58
Тяжелый металл
Мышьяк (мг/кг)		2.0 Max
Plumbum (мг/кг)		2.0 Max

 

Глицерин monostearate (GMS) 90%
Параметр		Согласно спецификации
Внешний вид		Порошок белого цвета
Содержание monoglycerides (%)		90, 0 мин.
Свободной кислоты(как Стеариновая кислота, %)		2.5 Max
Бесплатные glycerol (%)		1.0 Max
Точка затвердевания (°C)		60.0-70.0
Значение йода(G/100g)		3.0 Max
Тяжелый металл
Мышьяк (мг/кг)		1.0 Max
Plumbum (мг/кг)		5.0 Max

Введение: (1)  Хорошей диск для приготовления эмульсий, распыляет, стабилизации свойств; В пищевой - отделение воды зачастую происходит в целях повышения качества продукции и продлить срок хранения. Эмульгатора обычно добавляется во время шествия, стабилизирует смешанной фазы и образуют единообразных эмульсии. С тем чтобы избежать и предотвратить - отделение воды, стратификация, осадков происходит в пищевых продуктов и напитков, (2)крахмал анти-старения; DMG могут образовывать комплексы с содержанием белка и крахмала, и могут стать неразрешимой комплексов с amylose крахмал для предотвращения recrystallization после охлаждения для предотвращения старения крахмал retrogradation, хлеб, торт, картофеля и других крахмал продуктов оставаться свежей и мягкой в течение длительного времени. (3)Для улучшения жиры кристаллизации;   Молекулярной дистиллированной monoglycerides можно ориентировать на поверхности greese, управления и стабилизации greese кристаллизации, особенно в маргарин, сокращения и других масел и жиров, . Она также позволяет повысить пластичность и пластичность для предотвращения конденсат слоя и так далее.