О гидролизированных коллаген
Гидролизированный коллаген — вид натурального биологического продукта, который богат всеми видами биоактивных веществ, необходимых для метаболизма человека, таких как пептиды, особенно богатые гидроксипролином (>12 %), необходимыми для обмена хрящами, кожей и волосами, и является основным материальным основанием соединительной ткани. Гидролизированный белок порошок очищен от свежей кожи животного. Он имеет много характеристик. Такие, как поверхностно-активные вещества, удержание воды, адгезия, формирование пленки, эмульгирование и т.д., содержат 95% содержания белка и считаются новым типом питания с высоким содержанием белка.
Gelken bovine collagen имеет преимущество быстрого растворения. Широко используется в энергетических напитках, красоте, диетических барах и других продуктах