1. Химическое название: Пирофосфат натрия, Дигидродиевый пирофосфат 2. М. F.: Na2H2P2O7 3. М. У.: 221.94 4. Физические свойства: Белый моноклинический кристаллический порошок. Его относительная плотность составляет 1.86. Растворим в воде, нерастворим в спирте. Гидролизует до ортофосфата при нагревании в кислотной среде. Гигроскопично образует гексагидрат во влажном воздухе и разлагается до метафосфата при температуре выше 220°C. 5. Стандарт качества: ( FCC-V,GB25567-2010)
| Название индекса |
FCC-В. |
GB25567-2010 |
| Анализ (по подсчитано Na2H2P2O7) ≥% |
93.0-100.5 |
93.0-100.5 |
| Вода нерастворима ≤% |
1.0 |
1.0 |
| PH (раствор 1%) |
- |
3.5-4.5 |
| Мышьяк(AS) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
| Тяжелые металлы (как Pb) ≤% |
- |
0.001 |
| Фторид (F) ≤% |
0.005 |
0.005 |
| Свинец(Pb) ≤% |
0.0002 |
0.0002 |
6. Использование: В пищевой промышленности используется как средство для быстрого брожения, средство для улучшения качества и применяется в качестве кислотного компонента хлебного и синтетического средства для закваски торта. Смешивание с другими фосфативами может быть применено к воде удержания мясных продуктов, таких как консервы мяса, вареная ветчина, мясная каниса и моментальная лапша. 7. Упаковка: В бумажном пакете 25 кг PP/ крафт с полиэтиленовой подложкой. 8 хранение и транспортировка: Хранить его следует на сухом и вентилируемом складе, не допускайте попадания влаги и ядовитых веществ. Соблюдайте осторожность во избежание повреждения упаковок.
Сертифицированный Поставщик 
