Химическое название: Фосфат трикалия Молекулярная формула: K3PO4; K3PO4.3H2O Молекулярная масса: 212.27 (безводный); 266.33 (тригидрат) CAS: 7778-53-2(безводный); 16068-46-5(Тригидрат) Характер: Это белый кристалл или гранулы, без запаха, гигроскопичность. Относительная плотность составляет 2.564. Использование: В пищевой промышленности используется в качестве буферирующего агента, хелатического агента, дрожжевой пищи, эмульгирующей соли, а также синергического агента окисления. Упаковка: Она упакована полиэтиленовым пакетом в качестве внутреннего слоя, а составной пластиковый тканый пакет в качестве внешнего слоя. вес нетто каждого мешка составляет 25 кг. Хранение и транспортировка: Его следует хранить на сухом и проветриваемых складах, хранить вдали от источников тепла и влаги во время транспортировки, выгружать с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его следует хранить отдельно от ядовитых веществ. Стандарт качества: (GB1886.327-2021, FCC VII )
| Технические характеристики |
GB1886.327-2021 |
FCC VII |
| Содержание (K3PO4 , сухая основа), с % ≥ |
97.0 |
97.0 |
| Мышьяк (AS), мг/кг ≤ |
3 |
3 |
| Фторид (F), мг/кг ≤ |
10 |
10 |
| Значение pH, (10 г/л) ≤ |
11.5-12.5 |
-- |
| Тяжелые металлы (Pb), мг/кг ≤ |
10 |
-- |
| Нерастворимые вещества , с % ≤ |
0.2 |
0.2 |
| Свинец (Pb), мг/кг ≤ |
2 |
2 |
| Потери при включении зажигания, Вт% |
Безводный ≤ |
5.0 |
5.0 |
| Моногидрат |
8.0-20.0 |
8.0-20.0 |
Сертифицированный Поставщик 
