Согласно спецификации
Название химического вещества |
Monohydrate Monocalcium фосфат(&безводного) |
Молекулярной формулы |
Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2?H2O |
Молекулярный вес |
252.07 Monohydrate: безводного:234.052 |
Производительность |
Белый порошок; плотность: 2.220; она не растворяется в соляной кислоты и азотной кислоты; легко растворяется в воде (1,8% при 30ºC); она содержит свободной фосфорной кислоты и имеет характер hygroscopicity. Его водного раствора - кислая среда. |
Стандарты качества |
( FCC-V E341(I))
TESTITEM |
FCC-V |
E341(I) |
Контент (Ca), % |
15.9-17.7(Monohydrate) 16.8-18.3(безводного) |
Анализа(на сухой основе), ≥95% |
P2O5 Content(безводного основе), % |
|
55.5-61.1 |
Описание |
-- |
Гранулированного порошка или белого цвета, deliquescent кристаллов или гранулы |
Идентификация |
-- |
Положительные тесты и кальция фосфат |
Као контента, % |
-- |
19.0-24.8 |
Как ≤мг/кг |
3 |
3 |
F, ≤мг/кг |
50 |
30 |
Вывод,≤мг/кг |
2 |
4 |
Кадмий,≤мг/кг |
-- |
1 |
Ртути, ≤мг/кг |
-- |
1 |
Потери по сушке, ≤ % |
Monohydrate 1.0 |
-- |
Потери на осушение |
-- |
Monohydrate ≤17,5% безводного , ≤14% |
Потери на замок зажигания |
Безводный 14.0-15.0 |
Monohydrate: ≤25,0% БЕЗВОДНЫЙ: ≤17,5% |
|
Использует |
В пищевой промышленности, он используется в качестве агента leavening тесто регулятор, буфер, модификатор, затвердевания оператора, питания дополнение, chelating оператора, например, leavening агента для выпечки и торт; ассистент оператора ферментации и буфер для хлеба и печенья; пектин лечения оператора, дрожжи, модификатор в мясных продуктов. При применении в ферментация, она может повысить потенциал ферментации. |
Упаковка |
В 25 кг композитного пластика из тончайшего/бумажный мешок с PE гильзы. |
Хранения и транспортировки |
Его следует хранить в сухом и очистите ventilative склад и держать подальше от воды и влаги во время транспортировки и хранятся отдельно от ядовитых веществ. Обращаться с осторожностью, с тем чтобы избежать повреждения упаковки мешки. |
|
|
|
6. Использование: в пищевой промышленности, он используется в качестве агента leavening тесто модификатор, переполнение буфера, питания дополнение, emulsifi