| Основные сведения о Pectin |
| Название продукта: |
Пектин |
| Синонимы: |
ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН;ПОЛИD-ГАЛАКТУРОНИК КИСЛОТА МЕТИЛ ЭФИР;POLYGALACTURONIC КИСЛОТА МЕТИЛ ЭФИР;ЧАСТИЧНО МЕТАНОКСИТ POLYACTURONIC КИСЛОТА;ПЕКТИН, ИЗ ЛИМОНА;ПЕКТИН;ПЕКТИН, ЯБЛОКО;ПЕКТИН, ЦИТРУСОВЫЕ |
| CAS: |
9000-69-5 |
| MF (MF): |
C6H12O6 |
| СВ: |
0 |
| EINECS. |
232-553-0 |
| Категории продуктов: |
Биохимия;полисахариды;сахары;декстраины,сахар и углеводы;Продукты и напитки;Комплекты для анализа продуктов питания;Специальные применения;Nutraceuticals;Утолщица |
| Файл MOL: |
Файл MOL |
| |
| |
| Свойства пектиновых химикатов |
| Температура плавления |
174-180 °C (decomp) |
| температура хранения |
2–8 °C. |
| растворимость |
H2O: Растворно0,02g/10 мл, прозрачный до туманного, бесцветный до очень бледно-желтого |
| форма |
Порошок |
| цвет |
Желтый к бледно-коричневым |
| Растворимость воды |
Растворим в воде. |
| Мерк |
14,7063 |
| Системы регистрации веществ EPA |
Пектин (9000-69-5) |
| |
| Информация по технике безопасности |
| Правила техники безопасности |
24/25 |
| РГК Германия |
3 |
| RTECS |
RX4280000 |
| TSCA |
Да |
| Код HS |
13022000 |
| Данные по опасным веществам |
9000-69-5 (данные по опасным веществам) |
Пектин — структурный гетерополисахарид, содержащийся в первичных клеточных стенках наземных растений. Впервые был выделен и описан в 1825 году Анри Брасонно. Производится коммерчески как бело-коричневый порошок, преимущественно добываемый из цитрусовых фруктов, и используется в пище как гелеющее средство, особенно в джемах и желлиях. Используется также в наполнениях, лекарствах, сладостях, в качестве стабилизатора в фруктовых соках и молочных напитках, а также в качестве источника диетического волокна.
Использования
Основное применение пектина — в качестве гелеющего агента, сгустителя и стабилизатора в пище. Классическое применение дает желеобразную консистенцию джемам или мармеладам, которые в противном случае были бы сладкими соками. Пектин также снижает сьерезис в замках и мармалеадах и повышает гелеобразную прочность низкокалорийных джемов. Для домашнего использования пектин является ингредиентом в гелевом сахароже (также известном как "джем сахар"), где он разбавляется до нужной концентрации с сахаром и некоторым лимонным кислотом для регулировки pH. В некоторых странах пектин также доступен в качестве раствора или экстракта, или в качестве смешанного порошка, для изготовления домашних джемов. Для обычных джемов и мармалеад, содержащих свыше 60% сахара и растворимых плодовых твердых веществ, используются высокосложные пектины. При низкоэфирных пектинах и ветхих пектинах требуется меньше сахара, чтобы можно было изготовить диетические продукты.
Пектин используется в кондитерских желеллиях для придания хорошей гелеобразной структуры, чистого укуса и придания хорошего аромата. Пектин также может использоваться для стабилизации кислых белковых напитков, таких как питьевая йогурт, для улучшения ощущения рта и стабильности пульпы в напитках на основе сока и в качестве жировой замены в пекне. Обычно в качестве пищевой добавки используются пектин в количестве от 0.5 до 1.0%. Это примерно такое же количество пектина, как и в свежих фруктах.
В медицине пектин повышает вязкость и объем кала, чтобы он применялся против запоров и диареи. До 2002 года она была одним из основных ингредиентов, используемых в Каопектате препаратом для борьбы с диареей, наряду с каолинитом. Пектин также используется в горле лозенге в качестве демульцента. В косметических изделиях пектин действует как стабилизатор. Пектин также используется в лечебных препаратах для раневой раны и специальных медицинских клеях, таких как коностомические устройства. Поскольку часть волокна в пектине растворима в жире, она используется анекдотически для маскирования метаболитов ТХК, обычно выделяющихся в моче, путем насыщения носителей липидов, которые обычно проходят метаболиты. В этом приложении до сих пор обсуждается последовательность и эффективность.
При жучком питании, в зависимости от степени воспламенение клеточной стенки, пектин до 90 % усваивается бактериальными ферментами. Диетологи-жучники-жучки рекомендуют повысить усвояемость и концентрацию энергии в пожилом возрасте путем увеличения концентрации пектина в корме.
В сигаре промышленность пектин считается отличной заменой растительному клею и многие курильщики сигары и коллекционеры будут использовать пектин для ремонта поврежденных листьев оборачивателя табака на своих сигарах.
Пектин также используется в медовых бобах.
Органический пектин
Основное применение пектина — это как?гелевая смесь, утолщение и стабилизатор в пище. КЛАССИЧЕСКОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
Органический пектин пищевой категории
Основное применение пектина — это как?гелевая смесь, утолщение и стабилизатор в пище. Классическое применение дает желеобразную консистенцию джемам или мармеладам, которые в противном случае были бы сладкими соками.?
?
В медицине пектин повышает вязкость и объем кала, чтобы он применялся против запоров и диареи. До 2002 года он был одним из основных ингредиентов, используемых в Каопектате, наряду с каолинитом. Пектин также используется в горле зэнгес как?демульценты. В косметических изделиях пектин действует как стабилизатор. Пектин также используется в лечебных препаратах для раневой раны и специальных медицинских клеях, таких как коностомические устройства. Кроме того, это считается «естественным средством для устранения тошноты». Доказано, что богатые пектинами продукты помогают тошноте.?
?
В сигаре промышленность пектин считается отличной заменой растительному клею и многие курильщики сигары и коллекционеры будут использовать пектин для ремонта поврежденных листьев табак обертки на своих сигарах.
Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM CO.,LTD является профессиональным экспортером пищевых добавок и пищевых продуктов /пищевых ингредиентов в Китае. С годами развития, теперь мы можем предоставить следующие пищевые добавки и пищевые ингредиенты: Загустители, антиоксиданты, консерванты, витамины, подсластители, белки, acidulants, пищевые добавки, ароматизаторы, коэнзим и так далее.
Наши пищевые добавки и пищевые ингредиенты, особенно аскорбиновая кислота (витамин C), Acesulsamame-K, аспартам, цитраты, декстроза, D-xylose, Erythorbic Acid, fumaric Acid, fructose, Maltodextrin, malic Acid, Мунозиевый глютамат, молочно-кислотный сорбатат калия, натрий-эриторбат, натрий-цикломат, натрий-сахарин, натрий-бензоат, Аскорбинт натрия, Сорбиновая кислота, ксантановая гума, ксилитол, тартарическая кислота, I+G, , Vanillin, Sucralose, Stevia и так далее экспортированы в более чем 60 стран для наших качественных продуктов.
Наш персонал по продажам и технической поддержке поможет вам выбрать подходящую защиту для вашей области применения, а также предоставить образцы нашей продукции для оценки. На пятом этапе мы стремимся обеспечить высочайший уровень обслуживания клиентов, конкурентоспособные цены, быструю доставку и комплексное, самое совершенное предложение. Наша конечная цель — это ваше удовлетворение.
Упаковка и доставка
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
В1. Каковы условия оплаты?
Мы можем принять условия оплаты T/T, L/C, DP.
В2. Как насчет разных индексов продуктов в одном и том же приложении?
Технические характеристики можно настроить в соответствии с вашим применением.
В3. Как насчет образцов продуктов?
Мы можем предоставить бесплатные образцы до 2Kg (не включая стоимость перевозки).
В4. Как насчет цены на продукты?
Наши продукты являются химическим синтезом, получаемой из подземного соляного раствора, который доступен для широкого применения. Наша продукция отличается высокой чистотой и хорошим качеством, а цена основана на различных спецификациях и количестве.
В5. Каков срок хранения грузов?
Срок хранения нашей продукции составляет 2 лет, что основано на сухом и вентилируемом хранении.
В6.Каковы пакеты грузов?
20 кг/25 кг тканые пакеты, в пластиковых пакетах или в соответствии с индивидуальными требованиями.
В7. Сколько времени вы планируете доставления?
Мы обычно доставляем грузы в течение 10~20 дней после получения платежа клиента или первоначального L/C.
В8. Какие документы мы можем предоставить?
Коммерческий счет, упаковочный лист, сертификат анализа, сертификат происхождения (ФОРМА E), накладная на загрузку, ISO и т.д.
Документы будут отправлены экспресс в течение 24 часов с полной оплатой.
В9. Почему вы выбрали нас?
Мы принимаем безопасные и разнообразные условия оплаты.
Мы предлагаем ценовую тенденцию, чтобы клиенты знали маркетинговую информацию вовремя. Мы берем на себя 100% ответственности за это
проблема качества. Мы стремимся создать ценность для каждого клиента, который мы обслуживаем, удовлетворяем его уникальные потребности и предоставляя решения для решения проблем и достижения поставленных целей.
Сертифицированный Поставщик 
