№ КАС: | 551-68-8 |
---|---|
формула: | c6h12o6 |
EINECS: | 208-999-7 |
Тип: | d-аллюлоза |
Пищевая ценность: | Непитательный |
Эффект: | подсластитель |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название продукта | Порошок Allulose | Дата продукта | Апрель 2,2019 | ||
Дата анализа | Апрель 3,2019 | Дата истечения срока действия | Апрель 1,2021 | ||
Внешний вид | Белый порошок | Соответствует требованиям | |||
Содержание Allulose | ≥98.5% | 99.1 | |||
Влажность | ≤5% | 0.9 | |||
РН | 3-7 | 4.1 | |||
Зола (сульфат) | ≤0.5 (г/100 г) | 0.055 | |||
Мышьяк(AS) | ≤0.5 (мг/кг) | 0.011 | |||
Свинец (Pb) | ≤1.0 (мг/кг) | Отрицательный | |||
Общее количество пластин (CFU/g) | <1500 | < 10 | |||
Всего коллизей (MPN/100g) | ≤30 | < 10 | |||
Пресс-форма и дрожжевой (CFU/g) | ≤25 | <10 | |||
Патоген (Salmonella, Shigella, E.coli, staphylococcus) | Отрицательный | Отрицательный | |||
Примечание: Этот отчет анализа подходит только для данного пакетного продукта. |
D-PSICOSE Базовая информация |
Название продукта: | D-PSICOSE |
Синонимы: | D-RIBO-2-KETOHEXOSE;D-PSICOSE;MAIZED-PSICOSE;(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-пентагидроксигексан-2-один;C06468;D-Erythro-гексулоза;D-Allulose (D-Psicose);D-Pseuducrucose |
CAS: | 551-68-8 |
MF (MF): | C6H12O6 |
MW: | 180.16 |
EINECS. | 208-999-7 |
Категории продуктов: | Основные сахара (Моно и олигозахариды);Биохимия;Псикоза;сахары;углеводы / углеводы / углеводы / углеводы / углеводы ОТ ДО;Углеводы P-ZBiochemicals and Reagents;Metabolic Libraries;Metabolomics;monosacharide |
Файл MOL: | 551-68-8.mol |
D-PSICOSE Химические свойства |
Температура плавления | 109 °C. |
альфа | D25 +4.7° (c = 4.3 в воде; не обнаруживаемое мутарование) |
Точка кипения | 551.7±50.0 °C (прогнозируется) |
плотность | 1.589±0.06 г/см3 (прогнозируется) |
рефракционная индексация | 16.3 ° (C=0.94, H2O) |
температура хранения | 2–8 °C. |
форма | Порошок |
пка | 11.86±0.20 (прогнозируется) |
цвет | Белый |
Мерк | 14,7924 |
Ссылка на базу данных CAS | 551-68-8 |
Информация по технике безопасности |
РГК Германия | 3 |
Код HS | 29400090 |
Информация о MSDS |
Поставщик | Язык |
---|---|
Зигмаалдрич | Английский |
D-PSICOSE использование и синтез |
Химические свойства | Прозрачная жидкость или порошок от бесцветного до желтого цвета |
Использования | D-Psicose — это C3-эпимер L-фруктозы, который поддерживает способность уменьшать накопление жира при добавлении в рацион через ингибирование кишечной α-глюкозидазы. |
Определение | ЧЭБИ: D-энантимер из псикозы. |
Ингибитор ферментов | Этот кетохексоза (FW = 180.16 г/моль), также известный как D-ribo-2-гексулоза и, как сообщается, фунт в камышовых соляшках, имеет эпимиры D-пшикозы — Dfructose, D-sorbose и L-tagatose. D-Psicose — альтернативный субстрат для фруктокиназы. Структурный состав D-psicose при 27°C в D2O составляет 22% a-pyranose, 24% b-pyranose, 39% a-furanose и 15% bfuranose. Цель(и): Кетохэкзокиназа, или печеночная фруктокиназа; также альтернативный субстрат. |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями