Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик | Название продукта | Кальций лактат отличный сорт |
| Химическое название | Лактат кальция, Кальций-2-гидроксипропаноат, |
| (S)-2-гидроксипропаноиновая кислота кальциевая соль | |
| Номер CAS | 28305-25-1 ; 814-80-2 (общий номер CAS) |
| Номер присадки для ЕС | E327 |
| Описание | Это белый порошок высокой текучих гранул |
| Молекулярная формула | CA(CH3CHOHCOO)2· 5H2O |
| Молекулярная масса | 218.22 (безводный) |
| Размер сетки | 30 сетка (проходящая редко > 90%) |
| PH раствора 5% | 6.0 - 8.0 |
| Анализ | 98.0-103.0% |
| Потери при сушке | 22-27% |
| Соли магния и щелочи | Макс. 1.0% |
| Кислотность | Макс. 0.45% сухого вещества, выраженного как молочная кислота |
| Хлорид | Макс. 200 стр./мин |
| Сульфат | Макс. 400 стр./мин |
| Всего тяжелых металлов | Макс. 10 стр./мин |
| Свинец | Макс. 2 стр./мин |
| Мышьяк | Макс. 2 стр./мин |
| Ртуть | Макс. 1 стр./мин |
| Флурайд | Макс. 15 стр./мин |
| Летучие жирные кислоты | Проходит тест USP |
| Органические летучие примеси | Соответствие требованиям USP |
| Кальций лактат Основная информация |
| Название продукта: | Кальций лактат |
| Синонимы: | Кальций 2-гидроксипропионат;КАЛЬЦИЙ ЛАКТАТ, ТРИГИДРАТ;МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ, ТРИГИДРАТ;2-ГИДРОКСИПРОПАНОНАЯ КИСЛОТА КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ, ТРИГИДРАТ;2-гидроксикопропаникоикаicalciumst(2:1);кальциумлактат(1:2);кальфосан;кальциевый-кальциат-лактат;кальциевый-лактат-лактат-лактат |
| CAS: | 814-80-2 |
| MF (MF): | C6H10CaO6 |
| СВ: | 218.22 |
| EINECS. | 212-406-7 |
| Категории продуктов: | Питательные фортификационные вещества;пищевая добавка и ацидулант;пищевые добавки |
| Файл MOL: | 814-80-2.mol |
| Химические свойства лактата кальция |
| растворимость | Растворим в воде, свободно растворим в кипящей воде, очень слабо растворим в этаноле (96%). |
| Ссылка на базу данных CAS | 814-80-2 (ссылка на базу данных CAS) |
| Системы регистрации веществ EPA | Лактат кальция (814-80-2) |
| Информация по технике безопасности |
| Заявления о рисках | 36/37/38 |
| Правила техники безопасности | 26-36/37/39 |
| TSCA | Да |
| Данные по опасным веществам | 814-80-2 (данные по опасным веществам) |
| Информация о MSDS |
| Поставщик | Язык |
|---|---|
| Молочная кислота, кальциевая соль (2:1) | Английский |
| Использование и синтез лактата кальция |
| Описание | Кальций лактат — чёрная или белая кристаллическая соль, изготовляемая действием молочной кислоты на карбонат кальция. Используется в пищевых продуктах (как ингредиент в пекарном порошке) и дается медикаментозно. Номер E E327. Образуется реакцией молочной кислоты с карбонатом кальция или гидроксидом кальция. Кальциевый лактат часто встречается в выдержанных сырах. Мелкие кристаллы его осаждаются, когда молочная кислота превращается в менее растворимую форму бактериями, активными в процессе созревания. В медицине лактат кальция чаще всего используется в качестве анткислоты, а также для лечения кальциевых дефицитов. Кальций лактат может быть поглощен при различных ПХс и не нужно принимать с пищей для поглощения по этим причинам. Кальций лактат добавляется в продукты без сахара, чтобы предотвратить кариес. При добавлении к жевательной резинки, содержащей ксилитол, она увеличивает реминерализацию зубной эмали. Она также добавляется к свежим фруктам, таким как канталупы, чтобы сохранить их твердыми и продлить срок хранения, без горького вкуса, вызванного хлоридом кальция, который также может быть использован для этой цели. |
| Химические свойства | Белый или почти белый, кристаллический или гранулированный порошок. |
| Химические свойства | Лактат кальция происходит как белый или почти белый, кристаллический или гранулированный порошок. Он слегка вылистопут. |
| Использования | Кальций лактат — это кальциевая соль молочной кислоты, растворимая в воде. Растворимость в ней составляет 3.4 г/100 г воды при 20°с и очень растворима в горячей воде. Она доступна в виде моногидрата, тригидрата, И пентагидрат. Тригидрат и пентагидрат имеют растворимость 9 г в 100 мл воды при 25°c. содержит около 14% кальция. Он используется для стабилизации и улучшения текстуры консервированных фруктов и овощей путем преобразования лабильного пектина в менее разновышаемый кальций пектат. таким образом, она предотвращает структурный коллапс во время приготовления пищи. используется в выпекание ангела, взбитые топпинги, а меренги повышают расширяемость белков, что приводит к увеличению объема пены. также используется в продуктах с кальциевым наполнением, таких как продукты для грудных детей, и используется для улучшения свойств сухого молока. |
| Использования | В качестве консерванта в продуктах питания и напитках; в стоматологических кабинетах. |
| Методов производства | Лактат кальция готовится на коммерческой основе путем нейтрализации карбоната кальция или гидроксида кальция молочной кислоты, полученной при ферментации декстрозы, мелассы, крахмала, сахара или сыворотки. |
| Название бренда | Превист Порох (Парке-Дэвис). |
| Опасность | Яд. |
| Фармацевтические применения | Лактат кальция используется в качестве биообеспечения для повышения уровня и питательных добавок в фармацевтических препаратах. Пентагидрат лактата кальция, высушенный распылением, используется в качестве разбавителя таблеток в системах прямого прессования и, как показали, обладает хорошей уплотняемости. Свойства пентагидратной формы считаются превосходящими свойства тригидрата лактата кальция при использовании в таблетках с прямым сжатием. На свойства таблеток может влиять состояние гидратации лактата кальция и размер частиц материала: Уменьшение размера частиц увеличение прочности при дроблении, тогда как хранение таблеток при повышенной температуре приводит к обезвоживанию и снижению прочности при дроблении. Кальциевый лактат также используется в качестве источника ионов кальция при приготовлении микросфер альгината кальция для контролируемой подачи активных веществ. Показано, что в готовых микросферах концентрация кальция ниже по сравнению с ацетатом кальция. В терапевтическом плане лактат кальция используется в приготовлениях к лечению дефицита кальция. |
| Безопасность | Кальций лактат не имеет токсических или канцерогенных эффектов при дозировке на уровнях 0%, 2.5% и 5% в питьевой воде для мужских и женских крыс в течение 2 лет. |
| хранение | Кальций лактат может существовать в ряде состояний гидратации, которые характеризуются как безводный, моногидрат, тригидрат и пентагидрат. Обезвоживание пентагидрата быстро при температурах 558°C и выше. Сообщается, что обезвоживание сопровождается некоторой потерей кристаллоности. По сообщениям, после обезвоживания пентагидрата лактата кальция уровень дробления таблеток был снижен. |
| Методы очистки | Кристаллизовать его из теплой воды (10 мл/г), охлаждая до 0o. [Бейльштейн 3 IV 636.] |
| Несовместимости | Соли кальция, включая лактат, могут показывать физическую несовместимость с фосфатом в диете или терапевтических препаратах, например в смесях для энтерального питания. |
| Нормативный статус | ГРИЛИ перечислены, за исключением детского питания/формул. Принимается в качестве пищевой добавки в Европе. Лактат кальция (безводный) входит в базу данных неактивных ингредиентов FDA (вагинальный, таблеточный). Используется в оральных дозировках. Входит в состав вагинальных пэскарных препаратов, лицензированных в Великобритании. |
Упаковка и транспортировка:
1. Упаковка:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
