№ КАС: | 9002-18-0 |
---|---|
формула: | C13h10cln3o4s2 |
EINECS: | 2809-21-4 |
Сертификация: | BRC, ISO, FDA, НАССР |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название продукта
|
Агар Агар порошок
|
Внешний вид
|
Прозрачные белые и светло-желтые тонкие пленочные полосы или фрагменты, частицы и порошки не имеют запаха или слегка особого запаха
|
Температура плавления
|
85-95 °C.
|
Растворимость
|
H2O: 1.5% при нагреве
|
Приложение
|
Загуститель; стабилизатор; эмульгатор; геллан. Обычно используется в конфетах, супах из баранины, выпечки, пирогах, мороженом, Йогурт, освежающие напитки, молочные продукты и др. в пивном производстве он может служить отверждающим агентом для меди, коагулировать с белками и танинами, а также осаждать для их удаления.
|
Хранение
|
Хранить в темном месте, запечатанный в сухом, комнатной температуре
|
Пользовательский код
|
13023100
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями