Витамин с — водорастворимый витамин, химически названный L-(+) -суалозный тип 2,3,4,5, 6-пентагидрокси-2-гексиноид-4-лакттон, также известный как L-аскорбиновая кислота, молекулярная формула C6H8O6, молекулярная масса 176.12.
| Название продукта |
Аскорбиновая кислота/витамин C. |
| Чистота |
99.0%мин |
| Класс продукта |
Класс продуктов питания; косметический класс; фармацевтический класс |
| Классификация |
Витамины |
| Внешний вид |
Белый кристаллический порошок |
Пищевой промышленности
Сохранение фруктов и овощей: Быстрое старение фруктов после сбора тесно связано с большим количеством реактивных видов кислорода, производимых postharvest метаболизма мякоти. Если реактивный вид кислорода в клетках не может быть своевременно очищен антиоксидантной системой, это приведет к окислительному стрессу. Витамин с является важным антиоксидантным веществом в растениях. Исследования показали, что если во время хранения положитых овощей и фруктов содержание витамина с увеличивается, то можно улучшить эффект сохранения свежести овощей и фруктов.
Устойчивость к обжариванию: Фрукты и овощи подвержены изменению цвета после повреждения при транспортировке, упаковке или обработке, что называется ферментным обжаривание. Основной шаг ферментативной реакции броунинга заключается в окислении фенольных соединений в о-квиноны, катализируемые фенолазой, а затем квиноны проходят серию окислительной конденсации полимеризации для образования коричневых продуктов, что приводит к обжариванию. Витамин с является общим антиобжаривителем, который может предотвратить обжаривание через 2 различных механизмов: При отсутствии субстрата полифенола окисления (PPO) он необратимо инактивирует PPO, возможно, путем связывания с его активным участкой; При наличии субстрата PPO витамин C снизит реакционный продукт окисления PPO, то есть конъюгатное окисление с хинона, образованным окислением, и хинон уменьшается, в результате чего происходит регенерация фенола, тем самым препятствуя коричнеингу.
Улучшенные белковые свойства: Витамин с нестабилен в водном растворе и имеет окислительно-восстановительную аскорбиновую кислоту. Исследования показали, что ДГВ, первый стабильный окислительный продукт витамина с, и другие дальнейшие окислительные продукты (треоз, оксальная кислота и др.), их активные карбонильные группы могут быть перекрестно связаны с аминокислотными остатками. Некоторые ученые также считают, что ДГВ участвует в реакции обмена между группой -SH и дисульфидной связью, через которую увеличивается развитие молекул. Взаимодействие белка-белка усиленно за счет образования межмолекулярных дисульфидных связей, которые могут влиять на белковые свойства.
Ингибитите окисления жиров: Витамин C может одновременно препятствовать окислению липидов и улучшить антиоксидантные свойства эмульсии. Окисление липидов — серьезная проблема жирных продуктов, которая оказывает негативное влияние на срок хранения и питательную ценность продуктов. Благодаря хорошей восстанавливаемость витамина с он может удалять кислород из пищи и защищать масло от окисления.
Снижение содержания нитритов: Нитрит вступает в реакцию с аминами в мясных продуктах для производства нитрозаминов, которые могут оказывать канцерогенное воздействие после потребления. В качестве антиоксиданта витамин с может снизить содержание нитритов до NO в кислых условиях и потреблять No2-, тем самым уменьшая концентрацию нитритов.
В качестве дополнения SO2: SO2 часто добавляется к вину в качестве защитного вещества, которое является как фунгицидом, который эффективно убивает бактерии в винограде, так и антиоксидантом, который предотвращает старение и защищает природные фруктовые свойства вина. В вине существует строгий предел по остаткам SO2, и поиск идеального дополнения или замены SO2 стал темой исследования. В 1956 году Соединенные Штаты одобрили использование витамина с в производстве вина и сока.
Защита стабильности чайных полифенолов, улучшение качества черного чая: Витамин с полезен для повышения теафлавинов, содержания тиарубина, снижения возникновения реакции полимеризации. Содержание теафалавинов и теарубина непосредственно связано с качеством черного чая, а полимеризационные продукты оказывают негативное влияние на качество черного чая.
Медицинское использование
Витамин с в медицине содержит таблетки витамина с, инъекцию витамина с, гранулы витамина с, эффервинные таблетки витамина с, эффервинесцентные гранулы витамина с, составные таблетки витамина с с с с пикаемой натрия несколько препаратов.
Порошковые продукты
1–25 кг: Пакеты из алюминиевой фольги + Картон
≥25KG: Пакеты из алюминиевой фольги + барабан из стекловолокна
Жидкие продукты
Пластиковая бутылка, пластмассовый барабан или железный барабан
Оплата:
T/T, Alibaba, PayPal, Western Union, RMB и т.д.
Поставка:
По морю, воздуху, поезду, DHL/Fedex/UPS/TNT, EMS и т.д.
XI'an Jianyuan Chemical Co., Ltd. Специализируется на производстве сырья химической, фармацевтической и пищевой промышленности более 5 лет в Китае. Наш бизнес охватывает более 100 стран в Америке, Европе, на Ближнем Востоке и других регионах.
Мы можем предложить сырье с высоким качеством, конкурентоспособной ценой, полной сертификацией и соответствующими рекомендациями по использованию. Мы объединили лучшие заводские ресурсы в Китае и установили долгосрочные отношения сотрудничества.
Мы можем гарантировать, что товар будет доставлен клиентам плавно и быстро. Мы налажим хорошее сотрудничество с SF Express, ZTO Freight, DHL, FedEx, Maersk, МСЦ и других отечественных и международных логистических компаний.
Мы можем предоставить нашим клиентам информацию и поддержку, которые им необходимы в первую часть, будь то предпродажная, послепродажная или послепродажная поддержка. Мы несем ответственность за бизнес наших клиентов.
Наш принцип заключается в том, чтобы добиться наших клиентов, поддержать клиентов в развитии и укреплении их бизнеса.
С нетерпением ждем сотрудничества с клиентами со всего мира!
ВОПРОС 1. Можно ли заказать образец продукта?
Ответ: Да, мы приветствуем заказ образца для тестирования и проверки качества.
В2. А как насчет времени выполнения?
Ответ: Обычно требуется 3-5 дней, массовое время производства обычно составляет 1-2 недели. Точное время выполнения заказа необходимо подтвердить в соответствии с конкретным продуктом и количеством.
В3. Как вы отправляете товар?
Ответ: Для небольшого количества мы можем отправить груз DHL, UPS, FedEx или TNT, чтобы сделать его наиболее быстрым для прибытия. Для большого количества мы можем отправлять по воздуху, морю, поездом в соответствии с точной ситуацией. Мы также поддерживаем доставку DDP.
В4. Как продолжить заказ?
Ответ: 1. Сообщите нам свои требования или заявление.
2. Мы цитируем ваши требования или наши предложения и подтверждаем с вами информацию.
3. Мы отправим вам счет-фактуру с платежными данными, чтобы помочь вам обработать платеж.
4. Мы организуем для вас продукт.
5. Мы также предлагаем хорошее обслуживание во время доставки и после получения продуктов.
6. Мы также можем предложить рекомендации по использованию.
В5: Как справиться с неисправными?
Ответ: Во-первых, мы имеем строгую систему контроля качества и позаботимся о качестве для вас.
Во-вторых, мы поможем вам решить проблемы в случае возникновения проблемы.
Сертифицированный Поставщик 
Сертифицированный Поставщик 
