Монобезводный и безводный лимонный лимонный кислоты высокой чистоты для пищевых добавок CAS 77-92-9
| Название продукта |
Монобезводный и безводный лимонный лимонный кислоты высокой чистоты для пищевых добавок CAS 77-92-9 |
| Внешний вид |
белый порошок |
| CAS |
77-92-9 |
| Анализ |
99% |
| Ключевые слова |
Лимонная кислота;порошок лимонной кислоты;пищевые добавки лимонная кислота |
| Срок хранения |
24 месяцев при правильном хранении |
| Хранение |
Хранить в прохладном, сухом, темном месте |
|
Что такое лимонная кислота?
Лимонная кислота (CA), также известная как лимонная кислота, молекулярная формула для C H O, является важной органической кислотой, бесцветный кристалл, без запаха, имеет сильный кислый вкус, растворимый в воде, является природным консервантом и пищевой добавкой.
При комнатной температуре лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок, не имеющий запаха и чрезвычайно кислый , с плотностью 1,542 г/см3 и температурой плавления 153-159, а вода и углекислый газ высвобождаются после разложения свыше 175. Лимонная кислота легко растворяется в воде и этаноле, а растворимость в ней составляет 59 % при 20, а pH ее 2 % водного раствора — 2,1 Кристалловая морфология лимонной кислоты меняется в зависимости от различных условий кристаллизации. Он имеет свойство выветривания в сухом воздухе и гигроскопичное свойство в влажном воздухе. Его можно разложить в различные продукты путём нагрева, которые могут вступать в реакцию с кислотой, основанием и глицерином . |
Функция лимонной кислоты
Лимонная кислота является одним из наиболее распространенных консервантов и вкусовых добавок. Его можно найти естественным образом в цитрусовых фруктах, но также изготавливается. Название происходит от того, что это органическая кислота, которая содержится во многих фруктах и овощах, особенно цитрусовых. Лимонная кислота — это концентрированный порошок, который приценится за кислый вкус, качество консерванта и способность действовать как буфер pH. По этим причинам лимонная кислота находится в списке ингредиентов многих продуктов в вашей кухонной кладе, включая консервы, конфеты, и хрустящие закуски. Также известен как «кислая соль» из-за её вкуса и сходного внешнего вида и текстуры с солью.
Применение лимонной кислоты
Лимонная кислота имеет много применений в пищевой продукции. Это - консервант, который способствует процессу созревания. Около 50 процентов производства лимонной кислоты в мире используется в качестве бустера вкуса в напитках, и поскольку лимонная кислота сделана в порошковой форме, она добавляется к сухим продуктам, таким как соли приправы, порошковые ароматизаторы и хрустящие закуски, когда требуется кислый вкус.
Кислотный pH лимонной кислоты делает ее полезной в качестве консерванта и сохраняет цвет пищи, так как значительно замедляет окисление. Поскольку многие бактерии не способны расти в кислой среде, лимонная кислота часто добавляется к джемам, желлиям, конфеты, консервированные продукты и даже мясные продукты в качестве формы консервации. Лимонная кислота также используется для облегчения процесса созревания при создании сыра, особенно моцареллы. Он используется для регулировки pH растворов при приготовлении пива и вина, а также для предотвращения отделения жиров в домашних мороженых, а также предотвращает кристаллизование сахара в карамеллах. Небольшая щепотка лимонной кислоты может также повысить силу закваски пищевой соды, делая ее идеальным секретным ингредиентом для пирогов и печенья. Те, кто питет мало-натрий, могут суб в лимонной кислоте для соли при приправы.
Пищевая добавка моногидрат лимонной кислоты CAS 77-92-9 порошок лимонной кислоты
»»» НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , ЧТОБЫ УВИДЕТЬ БОЛЬШЕ ЗАПАСОВ
В: Что вы можете сказать о MOQ?
Ответ: Для высокоценных продуктов наш MOQ начинается с 1 г и обычно начинается с 10 г. Для других продуктов низкой цены наш MOQ начинается от 100 г и 1 кг.
В: Есть ли скидка?
Ответ: Да, для большего количества мы всегда поддерживаем с лучшей ценой.
В: Как подтвердить качество продукции перед размещением заказов?
Ответ: Вы можете получить бесплатные образцы для некоторых гордые cts, вы только должны оплатить стоимость доставки или организовать курьерскую службу к нам и взять образцы. Вы можете отправить нам свои спецификации и запросы на продукцию, мы производим продукцию в соответствии с вашими запросами.
В: Как начать заказы или производить платежи?
О: Вы можете отправить наш заказ на покупку ( если ваша компания имеет ), или просто отправить простое подтверждение по электронной почте или менеджеру по торговле, и мы вышлем вам счет-фактуру проформы с нашими банковскими реквизитами для подтверждения, после чего вы сможете произвести платеж соответствующим образом.
В: Как Вы относитесь к жалобе на качество?
Ответ: Прежде всего, наш контроль качества позволит снизить проблему качества до почти нуля. Если у нас есть проблемы с качеством, мы вышлем вам бесплатные товары для замены или возврата вашей потери.
Сертифицированный Поставщик 
