Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 100000U/G ферментная активность Прейскурант фермент Липаза
| Название продукта | Липазный фермент |
| Внешний вид | Порошок от белого до желтого |
| Ферментативной активности | 5,000–10,0000 ед./г. |
| Температура задания | 25–50 °C, NMT 55 °C. |
| Примечание. 1. Вы можете заказать прямо , если вам нужна липаза 100000 ЕД/г. 2. Мы выберем DHL/TNT/Fedex для отправки в соответствии с страной назначения. 3. Если вам требуется больше количества или требуется дополнительная информация о доставке , свяжитесь с нами. |
|
Липазный фермент — это фермент, катализирующий гидролиз жиров (липидов). Липазы являются подклассом эстераз.фермент липазы выполняет основные функции при пищеварении, транспортировке и обработке пищевых липидов (например, триглицеридов, жиров, масел) в большинстве, если не во всех, живых организмов. Гены, кодирующие липазы, даже присутствуют в определённых условиях.
Это 1 г цельного фермента (или 1 мл жидкого фермента), при определенной температуре и состоянии pH 1 мин гидролизует субстрат для получения 1μmol титратируемой жирной кислоты, которая является единицей активности фермента, выраженной в u/g (u/ML)
При определенных условиях липазу можно гидролизировать триглицериды в жирные кислоты, диглицериды, моногликозиды и глицерин. Высвобожденные жирные кислоты можно нейтрализовать и титровать стандартным щелочным раствором, а конечная точка реакции может быть обозначена pH-метром или фенилфталеином в зависимости от потребления. Рассчитайте активность фермента. Формула реакции: RCOOH+NaOH→RCOONa+H2O.
| 1. Мука улучшающее вещество: Липазы обладает удовлетворительной эмульсификаемостью. Он может эффективно улучшить качество всех видов муки, таких как объем лупы, оптимизировать матрицу глутена, чтобы сделать ее изысканной и сделать более эффективной для полости рта, замедлить испарение влаги вокруг корки, увеличить срок хранения, улучшить гладкое покрытие и белизну лапши и сделать более гибким и мягким, улучшите внутреннее строительство булочек на пару и повысьте качество бархатистой и блестящей корочки, а также вкуснейшей дегустации. | |
|
2.Липаза является одним из важных видов препаратов промышленных ферментов. Он может катализировать такие реакции, как липолиз, транссестерификация и синтез эфира. Широко используется в нефтеперерабатывающей, пищевой, , ежедневной химической и других отраслях промышленности |
|
3.Липазу — это специальная гидролаза, связаная с эфиром триглицеридов, которая может воздействовать на связность триглицеридов с эстром, чтобы развести триглицериды в глицериды, моногликозиды, глицерин и жирные кислоты.
|
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
