Органический ананасовый экстракт фермента Бромелин порошок

• сертификация: BRC, ISO, НАССР
• Метод анализа: ВЭЖХ-МС, ВЭЖХ, ультрафиолетовый
• анкета: впрыскивание
• заявка: питание, Продукты здравоохранения, Лекарственное средство
• состояние: порошок
• Экстракт Источник: экстракт ананаса
• Модель №.: 229
• внешний вид: белый или светло-желтый порошок
• латинское название: бромелаин фермент
• анализ: 200 гду/г - 2400 гду/г.
• класс: пищевая категория
• потеря при сушке: 5.0%
• состояние gmo: без gmo
• ресурсов: искусственная посадка
• cas: 9001-00-7
• Транспортная Упаковка: 25kg/Drum
• Характеристики: 200 гду/г - 2400 гду/г.
• Торговая Марка: INNER
• Происхождение: Китай
• Код ТН ВЭД: 1302999099
• Производственная Мощность: 500tons

Описание Товара

Описание продукта

Название продукта	Бромлен
Ботанический источник	Ананас
Активный ингредиент	Бромлен
Технические характеристики	200GDU/г - 2400GDU/г.
Внешний вид	Светло-желтый мелкий порошок
Функция	√ Внешний вид: Светло-желтый порошок √активность фермента: 100,000~2000,000 ЕД/г (может быть настроена в соответствии с требованиями заказчика) √ значение pH:  6~8 √ Температура:  От 40 до 55 °C.
Срок хранения	24 месяцев хранения.

 

Подробные фотографии

 

1. Применение бромлен в пищевой промышленности

Выпечка: В тесто добавляется бромлен, чтобы разлагается клейковина, а тесто размягчается для облегчения обработки. И может улучшить вкус и качество печенья и хлеба.

Сыр: Используется для коагуляции казеина.

Мясоконсервирование: Бромелин гидролизует макромолекулярный белок мясопротеина в легко поглощенную мелкую молекулярную аминокислоту и белок. Он может широко использоваться в отделке мясных продуктов.

Применение бромлаина в других отраслях пищевой промышленности, некоторые люди использовали бромлен для увеличения стоимости ПП и стоимости соевого пирога и соевой муки в НСИ, чтобы производить растворимые белковые продукты и завтрак, зерновые и напитки, содержащие соевую муку. Другие включают в себя производство обезвоженной фасоли, детского питания и маргарина; осветляющий яблочный сок; изготовление гуммий; обеспечение усвояемой пищи для пациентов; добавление вкуса к повседневным продуктам.
 

Параметры продукта

Название продукта	Бромлен
Часть завода	Ананас

Пункт	Технические характеристики
Физический и химический контроль
Внешний вид	Светло-желтый мелкий порошок
Запах	Без неприятных запахов
Активность фермента	2400 ГДУ/ГГ
Размер частиц	90%-ный проход 80% сетки
Потеря при сушке	≤5.0%
Зола	5.0%
Тяжелые металлы
Тяжелые металлы	NMT10 ppm
Свинец (Pb)	NMT5 ppm
Мышьяк (AS)	NMT3 ppm
Микробиология
Общее количество пластин	NMT10000cfu/г.
Всего Yeast и Mold	НМТ1,000кфу/г.
E.coli	НМТ10кфу/г.
Салмонелла	НМТ10кфу/г.
Упаковка и хранение	Упакован в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри, 25 кг/барабан. Защита от влажности при хранении (относительная влажность менее 60) при температуре ниже 4°C.
Срок хранения	Один год, если он герметичен и хранится вдали от сильного солнечного света и тепла.

Упаковка и доставка