CAS No.: | 57817-89-7 |
---|---|
Formula: | C38h60o18 |
EINECS: | 804.872 |
Type: | Food Additive |
Nutritional Value: | Sugar-Free Sweetener |
Effect: | подсластитель |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Спецификации:
Гликозиды Steviol 80%~99%
40% Rebaudioside~99%
Glucosyl stevioside
Rebaudioside-D 95%
Rebaudioside-M 95%
Stevioside, также известная как stevioside, представляет собой glycoside извлекается из листьев Stevia rebaudiana. Она имеет характеристики высокой и низкой тепловой энергии. Его сладость - 200-300 время sucrose, и его высшей теплотворной способностью - только 1 / 300 sucrose
Проверка элементов
|
Технические характеристики
|
Внешний вид
|
Порошок белого цвета
|
Rebaudioside A, %(wt/wt)на основе внесения безводного аммиака
|
≥98%
|
Общее содержание Glucoside, % (WT/wt)
|
≥98%
|
Летучая зола, % (WT/wt)
|
<0,2%
|
Конкретные вращения на основе внесения безводного аммиака
|
От -20 до -33°
|
Потери на осушение
|
≤5%
|
Отведение (в виде Pb)
|
<1,0 частей на миллион
|
Кадмия (Cd)
|
<0,1 частей на миллион
|
Мышьяк(в)
|
<0,1 частей на миллион
|
Ртуть (Hg)
|
<0,1 частей на миллион
|
Этанол
|
≤5000 частей на миллион
|
Метанол
|
≤200 частей на миллион
|
Экскременты Coliforms
|
<3 MPN/g
|
Общее Coliforms
|
<3 MPN/g
|
Escherichia coli рассчитывать
|
<10 КФУ/g
|
Listeria
|
Отрицательный/ 11g
|
Salmonella sp.
|
Отрицательный/25g
|
Staphylococcus aureus
|
<10 КФУ/g
|
Общее количество номерного знака
|
<1000 КФУ/g
|
Общее дрожжи
|
<100КФУ/g
|
Общая пресс-формы
|
<100кфу/g
|
1. A steviodiglycoside Stevioside и используются в мороженое и напитки;
2. Stevioside используется для повышения сладость от sucrose хлористого кальция, aspartame и cyclamate;
3. Steviol glycoside и его соли можно использовать для ускорения созревания фруктов и овощей;
4. Stevioside может быть использован в качестве ароматической вкус enhancer в питания, напитков ;
5. На соль - бесплатное хранение продуктов питания;
6. Stevia используется для жестких конфеты вместе с содержанием лактозы, maltose сироп, фруктоза, sorbitol, maltitol и lactoketose;
7. Stevioside могут быть использованы для жевательной резинки и купола, а также конфеты с разнообразными вкусами;
8. Stevia также могут быть смешаны с alanine glycine sorbitol, и производить торт порошок;
9. Stevioside может также использоваться в твердых напитки, напитки, сладкие вина и кофе.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями