№ КАС: | 11138-66-2 |
---|---|
формула: | C8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Сертификация: | ISO |
Упаковочный материал: | Пластик |
Метод хранения: | Нормальный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Xanthan gum
Xanthan gum также называется желтый клей, xanthan gum, менингококковые полисахаридные xanthomonas. Она является своего рода менингококковые полисахаридные monospore в результате брожения и Pseudomonas flava. С момента своего специального строительства и свойства colloidal macromolecule, с помощью нескольких функций. Он может быть использован в качестве эмульгатора, стабилизатор, гель загуститель, пропитки составом, мембрана формирование оператора и других. Широко применяется в различных областях национальной экономики. Xanthan gum - это высоко оценили как "monosodium glutamate промышленности"; она является микробная менингококковые полисахаридные с больших производственных систем и чрезвычайно широкого применения.
Основные сведения
Имя на английском языке: Xanthan gum другое название: желтый клей, xanthan gum, менингококковые полисахаридные xanthomonas
Химическая формула: C35H49O29 Номер CAS 11138-66-2 EINECS номер: 234-394-2
Внешний вид: белый или светло-желтый порошок
Функции и технические характеристики
Xanthan gum является наиболее высшего биологического клея с утолщения стенки, подвеска, эмульгации и стабилизации. Количество pyroracemic кислоты группы в сторону молекулярной цепи конец xanthan gum имеет последствия для его работы. Xanthan gum общую производительность в течение длительного времени macromolecule цепи, хотя она и с более функциональных групп, чем общие macromolecule, с тем чтобы она будет показана уникальная производительность при определенных условиях. Она имеет несколько conformations в раствор и показывает различные функции в различных условиях.
1.подвески имущества и имущества для приготовления эмульсий
Xanthan gum - с хорошим подвески для неразрешимой твердых и масло.
2.хорошей воды растворимость
Xanthan gum можно растворить в воде. Это очень хороший показатель растворимости в воде. Он особенно также можно растворить в холодной воде, так что он может не сложных процедур обработки данных и удобные приложения.
3.утолщения собственности
Xanthan gum решения с помощью свойства низкой концентрации и высокой вязкости (вязкость ее 1 % раствор - равно 100 время желатин). Это своего рода эффективных утолщения оператора.
4.Pseudoplasticity
Xanthan gum раствор - с высокой вязкостью при статической или низкой защитной меры; ее вязкость будет резкого падения под высоким защитной меры в то время как молекулярной структуры не могут быть изменены. При деформации действий не ликвидированы, оригинал вязкости будут восстановлены сразу же. Взаимосвязь между защитной меры и вязкость полностью эластичной. В pseudoplasticity от xanthan очень десен. Это своего рода pseudoplasticity является весьма эффективным средством для стабилизации подвески жидкости и эмульсии.
5.стабильности для измерения температуры
Вязкость xanthan gum не может быть изменен с изменениями температуры. Общие менингококковые полисахаридные появляется по причине изменения вязкости отопления во время вязкость xanthan gum раствор появляется практически любые изменения в 10-80C. Даже несмотря на то что низкой концентрации раствор - в широком, она по-прежнему свидетельствует о стабильной высокой вязкостью.
6.стабильности для базы данных
Xanthan gum решение - это очень стабильной для кислоты-base. Ее вязкость не будут затронуты в рамках фазы рамки 5-10; когда фазы не менее чем на 4 или более чем 11, его вязкости имеет незначительные изменения.
7.стабильности на соль
Xanthan gum решение можно смешивать с большим количеством соли (Кали соли соли натрия, кальция соли, магний и другие соли) и ее вязкость не будут затронуты. В соответствии с технологией Hyper-концентрации соли, она все еще сохраняет свою растворимость и свободной от атмосферных осадков и flocculation в насыщенных соли решения и его вязкости вряд ли затронуты.
8.стабильности для enzymatic гидролиз
Стабильная структура с двойной спиралью xanthan gum - с чрезвычайно сильных против окисления и окисления. Многие ферменты, таких как protease, amylase, целлюлозы и hemicellulase, они не могут привести к снижению xanthan десен.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями