Пищевая марка высококачественный цельносушеный яйцепорошок

• CAS No.: ****
• Formula: ****
• EINECS: ****
• Packaging Material: Carton
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Модель №.: /
• Resource: Natural
• Транспортная Упаковка: Carton
• Характеристики: 20KG/CARTON
• Торговая Марка: Focus
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 0408910000
• Производственная Мощность: 500mt/Month

Описание Товара

Цельное яйцо порошок

Пудренные яйца полностью обезвоживаются. Они изготавливаются с использованием распыляемой сушки так же, как и порошковое молоко.
Основными преимуществами пудренных яиц над свежими яйцами являются снижение веса на объем цельного яичного эквивалента и срок хранения.Другие преимущества включают в себя более мелкий расход места для хранения и отсутствие необходимости в охлаждении.
Пудренные яйца можно использовать без регидратации при выпечке, а также для приготовления таких блюд, как яичница и омлет.

Нет	Пункт		Результат проверки
1.	Внешний вид		Желтый порошок для канарейки
2.	Запах		Особый вкус и запах
3.	Влажность (г/100 г)		2.6
4.	Белки (г/100 г)		47
5.	Жир (г/100 г)		43.3
6.	Свободная жирная кислота (г/100 г)		<= 4.5
7.	Общее количество пластин		<= 2000
8.	Колиформа		<= 30
9.	Салмонелла		отрицательный
10.	Hg		<= 0.1 ppm
11.	Пбайт		<= 2 ppm
12.	Как		<= 2 ppm
13.	CD		<= 1 ppm

Применение:

1. Цельное яйцо порошок может добавить в пирожные, печенье и хлеб, а затем улучшить питательную ценность продуктов, увеличить объем и мягкость, улучшить вкус пищи.
2. Цельное яйцо порошок после смешивания с тестом оно может сделать тесто более высоким содержанием газа.
3. Цельное яйцо порошок добавляют в выпечку, и делают поверхность продуктов красочной и красивой.
4. Цельная яйцеклетка как разновидность натурального эмульгатора для холодной пищи, она может повысить связность жира, а также улучшить соответствие холодной пищи.
5. Цельное яйцо порошок может быть ингредиентом ароматизатора.
Качество цельного яичного порошка может быть указано растворимостью.
Качественный цельная яйцеклетка обладает большей растворимостью. На качество влияет процесс сушки распылением. Способ упаковки и хранения цельного яичного порошка может также повлиять на его функциональность.
Эти факторы могут объяснить изменчивость качества, которую можно обнаружить при покупке цельного яичного порошка. Его следует хранить в соответствии с рекомендуемыми инструкциями.