описание продукта Соевый белок, относится к белка содержится в высевающей продукты с содержанием более чем на 38%, что на 4 - 5 раз, зерновых продуктов. Соевый белок - это растительного белка proteinSoy изолировать - соевый белок с самым высоким содержанием белка. Она состоит из defatted соевых блюд, сняв большинство жиров и углеводов и приносят продукта с 90% белка. Поэтому соевого белка имеет очень вкус в нейтральном положении по сравнению с другими соевых продуктов. Поскольку большинство углеводов удаляются, соевый белок не станет причиной flatulence. Соевый белок используется в пищевой промышленности по вопросам питания (при увеличении содержания белка), нарушениями сенсорных функций (лучше mouthfeel,скучным вкус) и функциональным причинам (для приложений, требующих эмульгации, поглощения воды и жира и адгезивные свойства). параметры продукта
| Название продукта |
Соевый белок изолировать |
| Согласно спецификации |
90% 93% 95% 96% 97% |
| Внешний вид |
Индикатор желтого цвета или молоко порошок белого цвета, со специальным запах и вкус соевого белка, без постороннего запаха, отсутствие посторонних вопросов для nake глаза. |
| Сетка |
80 меш |
| Растворимость |
100% водный раствор |
| MOQ |
1 кг |
| Срок хранения |
2 лет |
| Приложения |
Food Grade |
| Влажность |
7.0%max |
| CP(сухой основе) |
90,0%мин |
| Летучая зола |
6.0% макс. |
| Жира |
1,0 % макс. |
| Фазы (10%) навозной жижи |
6.8-7.8 |
| Размер частиц (через 100 меш) |
98,0%мин |
| Стандартный счетчик номерного знака |
10000ufc/g max |
| E. coli |
Негативные |
| Salmonella |
Негативные |
| Staphylococcus |
Негативные |
Используется для Соевый белок имеет различные виды использования в пищевой промышленности. Следующие пять типов обычно, с которыми сталкиваются в повседневной жизни, следующим образом: 1.соевого белка имеет долгую историю применения в мясных продуктов и многочисленные исследования доказали свое позитивное воздействие на мясных продуктов. Его можно сохранить или emulsify жир в мясных продуктов, и повысить уровень влажности комбайна ткани, мясо и является идеальной заменой. 2.После добавления соевого белка порошок, содержания белка и кальция, фосфора и калия содержимое в форму для выпечки все более, жиров и углеводов content уменьшается, в результате чего структура питания хлеб более разумным. 3.волокно из соевого белка имеет пористую структуру, которая имеет адсорбция и жевательной резинки. После прогрева и rehydrating в теплой воде, она может придать свинины, курицу, говядина, дары моря с различными вкусами и могут быть обработаны в удобный закуска продукты с различными вкусами, таких как свинина, говядина рывками рывками, креветки полосы и т.д. 4.Добавление соответствующего количества белков сои на муки в процессе питательный хлеб и полноценному печенье может улучшить вкус продукта и Maillard реакция может быть использован для окраски. В результате поглощения воды белка, она также может задержать старение крахмал и продлить срок хранения; повышение урожайности и белка, в то же время. 5.соевого белка, особенно изменения соевого белка, имеет хорошее пленкообразующие свойства. Добавление соответствующего количества добавки (например, глицерин) при определенных условиях может сделать безопасные природные пищевые консервант пленки с хорошим кислородного изоляции и миграции влажности сопротивление. Такого рода пленки могут широко использоваться в сохранении торты, фруктов и овощей и мясных продуктов, а также в областях конфеты обрабатывающей промышленности и медицины. Наши преимущества Профиль компании Наша команда&выставки Наш завод Часто задаваемые вопросы
Сертифицированный Поставщик 
Сертифицированный Поставщик 
