Описание продукта Соевые лецитин Лекитин соевых бобов — натуральный эмульгатор, полученный из дробления соевых бобов, состоящих из сложной смеси разных континентов. Он может использоваться в биохимических исследованиях, а также для приготовления эмульгирующего вещества, смазки и в качестве источника фосфатных и незаменимых жирных кислот и т.д., таких как хлебные продукты, печенье, ледяной конус, сыр, молочные продукты, Кондитерские изделия, продукты для быстрого приготовления, напитки, маргарин; корм для животных, Корм для воды: Жировой ликер из кожи, краска и покрытие, взрывоопасный, чернила, удобрения, и так далее. Применение: Этот продукт является натуральным экстрактом из сырой сои. Он богат лецитиновым (PC) цефалином (PE) инозитолом фосфолипидами (PI), широко применяемом в медицине/фармацевтической промышленности, пищевой промышленности, кормушном животе и промышленном эмульгирующим диспергирующим веществом, высвобождением плесени. И этот продукт имеет хорошее эмульгирование свойства, мелкий цвет и блеск, высокую активность и хорошую ликвидность. технические характеристики
| Элементов |
Стандарт |
| Внешний вид |
От желто-коричневого до полупрозрачного, вязкая жидкость |
| Запах |
немного аромата бобов |
| Вкус |
немного аромата бобов |
| Удельная плотность, при 25 °C. |
1.035-1.045 |
| Нерастворимый в ацетоне |
≥60% |
| Значение пероксида, ммоль/КГ |
≤5 |
| Влажность |
≤1.0% |
| Кислотное значение, мг КОХ /г. |
≤28 |
| Цвет, Gardner 5% |
5-8 |
| Вязкость 25°C. |
8000- 15000 зн/сек |
| Эфир нерастворим |
≤0.3% |
| Толуол/гексан нерастворим |
≤0.3% |
| Тяжелый металл, как Fe |
Не обнаружено |
| Тяжелый металл, как Pb |
Не обнаружено |
| Общее количество пластин |
100 кфу/г макс |
| Количество колиформ |
Макс. 10 мн/г |
| E coli (CFU/g) |
Не обнаружено |
| Сальмонлия |
Не обнаружено |
| Staphylococcus aureus |
Не обнаружено |
Режим приложения В пищевой промышленности соевый фосфолипид может использоваться в качестве хорошего эмульгатора, увлажнителя, смягчителя, антиоксиданта, широко используемого в продуктах муки, сахарных продуктах, запеченных продуктах, напитках, молочных продуктах, удобная еда и другие продукты. Это не только улучшает качество пищи, продлевает свежесть полки, но и повышает питательную ценность пищи, а также обеспечивает высококачественные ресурсы для развития новых продуктов питания и здоровья. Хлеб, булочки и выпечка Добавление лецитина к хлебу стало обычным в Европе, Австралии и других регионах. Первоначально добавляли только в крем для хлеба, крем для выпечки. Добавление лецитина делает сливки бегать гораздо более гладко, что приносит большое удобство при обработке хлебных сливков. Благодаря своей гигроскопичности и антиоксидантным свойствам цвет и блеск хлебного крема остаются неизменными, и могут поддерживать мягкость хлеба, не сухого и твёрдости. Хлеб с лецитин увеличивает пористость, а объём также соответственно увеличивается. Отечественные производители доказали, что добавление 0.6-1% лецитинового хлеба может сделать воду в тесте равномерно рассредоточенной, и сформировать белковый комплекс с пшеничным белком. Увеличить расширяемость хлеба, эластичность и расширяемость, воду нелегко разрыхлить, сохранить мягкий хлеб, отцентровать поры хлеба даже маленькими и пушистыми, сделать хлеб более мягким, играть роль задержки упрочнения хлеба. Сценарий применения Упаковка и доставка Срок хранения: 2 лет при хранении скважин. Хранение: 1) установить в прохладное, сухое и вентилируемое место вдали от источника огня. 2) герметично, не допускайте попадания света, дождя и сильных щелочей acis. 3) аккуратно транспортируйте и защищайте от повреждений упаковки. Упаковка: 1. Для жидкости --200кг/металлический барабан, 1x20'fcl может вмемасса 19.6 тонн без поддонов и 16 тонн с поддонами --1000 кг/IBC, 1x20'fcl может вмеcти 20 тонн --23000 кг/Подвижная сумка, Флекситанк 2.для порошка и гранулы 5 кг/ пакет из алюминиевой фольги с внутренним пластиковым пакетом внутри 25 кг/картонная коробка. 1x20'fcl может вмемасса 11 тонн без поддонов и 8.75 тонн с поддонами Срок выполнения заказа: 7 дней после подтверждения заказа. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Сертифицированный Поставщик 
