Карамель окраски, темным , дегустация вин в жидком состоянии, является очень концентрированным продуктом от почти полной caramelization в бутылках для коммерческого использования. Он используется в качестве продуктов питания и напитков в таких как Кола.
Пункты |
Согласно спецификации |
|
0.259-0.285 |
Плотность(25ºC) |
1.255-1.270 |
Вязкость(25ºC) |
≤8000 |
Значение pH |
2.7-3.3 |
2Haze точки |
≥40 |
2Застудневанию времени |
≥100 |
2Resinification |
≥20 |
2 Изоэлектрическая точка |
≤1,0 |
Кислота стабильность теста |
Нет Haze |
Спирт проверка(50 % V/V спирта) |
Нет Haze |
1,2Ammoniacal азота (NH3), % |
≤0,5 |
1,2Sulfur двуокиси углерода(SO2), % |
≤0,1 |
Азот 1,2Total(N) % |
≤3,3 |
Содержание серы в 1,2Total(S) % |
≤3,5 |
1,24-метил Imidazole мг/кг |
≤200 |
2мышьяк(в) мг/кг |
≤1,0 |
2 отведения (в виде Pb) мг/кг |
≤2,0 |
2 тяжелых металлов (Pb) мг/кг |
≤25 |
2 ртуть(как Hg) мг/кг |
≤0,1 |