Описание продукта Принцип работы холодильной комнаты для размораживания заключается в использовании низкотемпературного и высоковлажных воздуха, циркулировавших в воздухе, продуйте поверхность замороженных продуктов и сделайте их размораживающими равномерно и медленно в пределах небольшой разницы температур. После размораживания на поверхности продуктов для размораживания образуется легкий иней, а потеря веса может контролироваться в пределах 1% (в большинстве случаев потеря веса может контролироваться в пределах 0.5%). После размораживания цвет продуктов становится ярким и свежим. Разность температур поверхности и сердцевины может регулироваться при 2 градусах Цельсия. Метод нагрева используется для нагрева паром. Источник пара должен быть предоставлен заказчиком ПРЕИМУЩЕСТВА: Высокое качество размораживания: Во время размораживания разница между температурой внутри продукта и температурой поверхности продукта регулируется в пределах минимального диапазона. Чтобы продукты можно было размораживать равномерно от сердцевины к поверхности. После размораживания вкус и цвет сохраняют очень хорошее качество, как и свежие. Специальный метод размораживания: Мы используем эффективную систему увлажнения и размораживания по стадию. При хорошем качестве размораживания мы стараемся максимально свести к минимуму интервал размораживания. Простота в эксплуатации: Управление разморозным помещением полностью автоматизированная. Время и температура размораживания можно регулировать в зависимости от продуктов. После размораживания он автоматически перейдет на этап холодного хранения. Размораживание продуктов можно получить в любое время. Большой ассортимент: Широко используется в морепродуктах и мясоперерабатывающих отраслях. Подробные фотографии Параметры продукта
| НЕТ |
ПУНКТ |
СОДЕРЖАНИЕ |
| 1 |
Тип оборудования |
Помещение для размораживания в холодильнике SR-RDR-6T |
| 2 |
Размораживание продуктов |
Куриная грудка без костей 7,5 кг 480*390*85 мм |
| 3 |
Емкость размораживания |
Около 6 тонн на партию |
| 4 |
Температура на входе |
-18 градусов Цельсия |
| 5 |
Температура на выходе сердечника |
-2 - -3 градусов Цельсия |
| 6 |
Температура холодного хранения |
-2 градусов Цельсия |
| 7 |
Время размораживания |
12-14 часов |
| 8 |
Метод нагрева |
Пар (давление: 2–3 кг/см2) |
| 9 |
Метод охлаждения |
Конденсационный агрегат с воздушным охлаждением |
| 10 |
Общий размер |
6800 мм*3440 мм*2600 мм (Д*Ш*в) |
| 11 |
Компрессор |
SANYO 5HP |
| 12 |
Испаритель с воздушным охлаждением |
DD38, 2 комплекта |
| 13 |
Циркулирующие вентиляторы |
16 комплекта |
| 15 |
Воздушные направляющие доски |
Материал из нержавеющей стали |
| 16 |
Изоляционные панели |
Материал PUF, толщина 100 мм |
| 17 |
Дверца доступа |
1050 мм в ширину и 1880 мм в высоту, 2 двери |
| 20 |
Установленная мощность |
9,6 КВТ |
Упаковка и доставка Прикладные продукты Сопутствующие продукты Профиль компании
Сертифицированный Поставщик 
