20 кГц Высокочастотная система резки ножа для резки ломтиками Ультразвуковая машина Измельчитель
Ультразвуковая пищевая резка — это процесс, в котором используются высокочастотные вибрирующие ножи. Ультразвуковая обработка — это эффективный способ резки, резки, отвода, выравнивания или переноса различных продуктов. Она включает вибрирующий нож, создающий почти бесфрикционный слой с воздействием ультразвукового датчика, который не деформирует продукты и не прилипает к ним. Вибрирующий диск без трения режет или режет продукты чисто, такие как орехи, изюм, сухофрукты или шоколадные мидии без смещения или вспашки. Ультразвуковые системы резки продуктов питания обычно используются для резки следующих видов продуктов: Твердых и мягких сыров, включая продукты, содержащие орехи и нарезанные фрукты. Сэндвичи, обертывания и пицца в ресторанной промышленности. Нугат, конфеты, гранола и полезные закуски. Полузамороженное мясо и рыба. Хлеб или продукты для выпечки
Номер модели: |
H-UFC40 |
H-UFC20 |
Частота: |
40 кГц |
20 кГц |
Ширина отвала (мм): |
80 |
100 |
152 |
255 |
305 |
315 |
355 |
Мощность: |
500 ВТ. |
800 ВТ. |
1000 ВТ. |
1200 ВТ. |
1500 ВТ. |
2000 ВТ. |
2000 ВТ. |
Материал отвала: |
Титановый сплав пищевой категории |
Тип генератора: |
Цифровой тип |
Источник питания: |
220 в/50 Гц |
1. Низкое усилие при резке
2.сепарация без остатков, оставшихся позади (самоочистка)
3. Температура отвала не увеличивается
4. Не требуется острый нож и большой толкатель, не требуется повреждение продуктов.
5. Малое сопротивление трения, нематериальная прилипание к ножу
6. Высокая скорость резания, сокращение трудозатрат
7. Безопасная эксплуатация, снижение энергопотребления, отсутствие шума
8.Ручная работа, также используется для автоматической работы механизмов
Применение: Ультразвуковые системы резки продуктов питания обычно используются для резки следующих видов продуктов: Твердых и мягких сыров, включая продукты, содержащие орехи и нарезанные фрукты. Сэндвичи, обертывания и пицца в ресторанной промышленности. Нугат, конфеты, гранола и полезные закуски. Полузамороженное мясо и рыба. Хлеб или продукты для выпечки.
Экран сведений о продукте