CAS №: 617-48-1
H. S код: 2918199090
Молекулярный вес: 134.09
Внешний вид: Белый или бесцветный кристаллический порошок без запаха и растворяется в воде.
Спецификации: FCC VII
В комплекте: 25 кг нетто в сводный документ в пластиковый пакет.
Кислота Dl-Malic Органических соединений с молекулярной формулой C4H6O5. Это dicarboxylic кислоты, всех живых организмов, способствует приятно кислый вкус плодов, и используется как Пищевая добавка. В соли и эфиры и malic кислоты известны как malates. В районе Малате аниона является промежуточной в цикл лимонной кислоты.
Применение: Используется в качестве acidulate в холодные напитки, замороженные продукты, обработанные пищевые продукты; Используется в качестве миротворца цвета и антисептическое сока и эмульсии из стабилизатора желток. DL-Malic кислоты могут также использоваться в качестве промежуточного фармацевтических препаратов, косметические, промойте, металлических поверхностей, буферизация оператора, замедлителя в текстильной промышленности, люминесцентное освещение отбеливающих агента полиэфирные волокна.
| Параметры |
Согласно спецификации |
| Анализа |
99.0-100.5% |
| Точка плавления |
127°C-132°C |
| Кислота Fumaric |
1, 0 % макс. |
| Ангидрида малеиновой кислоты |
0, 05% макс. |
| Растворяется водой |
0, 1 % макс. |
| Sulphated ash |
0, 1 % макс. |
| Тяжелых металлов (Pb) |
10 стр. /мин. Макс. |
| Мышьяк (В) |
2 стр. /мин. Макс. |
| Хлориды (Cl) |
100 стр. /мин. Макс. |
| 10 % APHA цвета |
10 max |
| Конкретные вращения |
-0, 1--+0, 1 |
Сертифицированный Поставщик 
