Номер CAS: | 10016-20-3 |
---|---|
формула: | c36h60o30 |
Тип: | Синтетический Материальный Полупродукт |
Появление: | Порошок |
Цвет: | Белый |
образец: | доступно |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Циклохексапенталоза Краткие сведения
Химическое название: Циклогексапентиллоза/альфа-циклодекстрин
CAS No: 10016-20-3
Молекулярная формула: C36H60O30
Молекулярная масса:972.84
Внешний вид: Белый порошок, без запаха, слегка сладкий
Анализ: ≥98%
Циклохексапенталоза типичные свойства
Элементов | Технические характеристики |
Внешний вид | Белый порошок, без запаха, слегка сладкий |
Определенный поворот | 145°~ 151° |
Ясность решения | Раствор бесцветный |
Чистота | ≥98% |
Значение pH | PH 5.0–8.0 |
Впитываемость примесей | Диапазон длин волн 230-350 нм не должен превышать 0.10.с. диапазон длин волн 350-750 нм не должен превышать 0.05 |
Восстанавливающие сахара | ≤0.2% |
Потеря при сушке | ≤11.0 |
Арсеич | <1,3 стр./мин |
Остатки при включении зажигания | ≤0.1% |
Тяжелый металл | ≤0.0005% |
Общее количество бактериальной колонии | ≤1000CFU/г. |
Общее количество дрожжей | ≤25 |
Общее количество пресс-формы | ≤25 |
Использование циклогексапенталозы
В пищевой промышленности, Альфа-циклодекстрин (также известный как Альфа декстрин) может обеспечить новый овощной отбор для стабилизации масла в водной эмульсии. Кроме того, он также может усилить увлажне- и сухое пенообразование белка. При использовании в качестве вспенивающего средства он может производить новый тип десерта Musk полностью без жира или молочного белка. Альфа-циклодекстрин одобрен для использования в качестве растворимого пищевых волокон в Европе, США и многих других странах. Европейская комиссия также подтвердила, что Альфа-циклодекстрин имеет определенные преимущества для здоровья. Эксперты по оценке Европейского Союза подтвердили, что употребление в пищу крахмалистых блюд, содержащих альфа-циклодекстрин, может снизить рост послепрандильного сахара в крови. Циклодекстрин также может использоваться в пищевой промышленности для сокрытия горечи, стабилизации аромата и улучшения биодоступности активных ингредиентов.
Упаковка и доставка циклогексапенталозы
500 г/пакет, 1 кг/пакет, 25 кг/барабан или по заказу
Хранение циклогексапентylose
Сохраните уплотнение и храните его в сухом и прогру- ком состоянии.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями