Высококачественные пищевые добавки Бензоиновая кислота Низкая цена

• CAS No.: 65-85-0
• Formula: C7h6o2
• EINECS: 200-618-2
• Composition: Potassium Sorbate
• Type: Meat Preservative
• Effect: Antiseptic
• Модель №.: 65-85-0
• Resource: Natural Preservatives
• Транспортная Упаковка: Bag
• Характеристики: 99%
• Торговая Марка: Flying Deer
• Происхождение: China

Описание Товара

Полный отчет о бензойной кислоте

Введение: Бензоовая кислота — соединение, принадлежащее к классу ароматических карбоновых кислот. Он широко используется в различных отраслях благодаря своим противомикробным свойствам, способности сохранять продукты питания и напитки, а также применению в синтезе фармацевтических препаратов, красителей и других органических соединений.

Химические свойства:

• Химическая формула: Бензоовая кислота имеет химическую формулу C7H6O2 и структурно состоит из бензольного кольца с присоединенной группой карбоновых кислот (-COOH).
• Растворимость: Бензоовая кислота малорастворима в холодной воде, но более растворима в горячей воде, этаноле и других органических растворителях.
• Температура плавления: Температура плавления относительно низкая 122°C (252°F), что позволяет легко очищать его путем рекристаллизации.

Синтез: Бензоиновая кислота может синтезироваться различными методами, включая:

1. Окисление толуола: Толуол, производный бензола, может окисляться с помощью окислителей, таких как перманганат калия или хромическая кислота, для получения бензокислоты.
2. Гидролиз бензилхлорида: Бензилхлорид может подвергаться гидролизу в присутствии водного гидроксида натрия (NaOH) для получения бензоической кислоты.
3. Реакция Колбе-Шмитта: Реакция Колбе-Шмитта включает в себя реакцию фенола натрия (образованного из фенола и гидроксида натрия) с диоксидом углерода под высоким давлением и температурой для производства салициловой кислоты, которую можно далее преобразовать в бензоовую кислоту.

Области применения:

1. Сохранение продуктов питания: Бензоовая кислота и ее соли, такие как бензоат натрия и бензоат калия, обычно используются в качестве консервантов в продуктах питания и напитках для подавления роста бактерий, дрожжей и плесени. Они эффективны в отношении широкого спектра микроорганизмов и особенно полезны в кислых продуктах, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки и маринованные огурцы.
2. Фармацевтические препараты: Бензоовая кислота служит предшественником при синтезе фармацевтических препаратов, включая нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС), такие как аспирин, противогрибковые вещества и бензодиазепиновые препараты.
3. Косметика: Она используется в косметике и средствах личной гигиены в качестве консерванта и аромата для продления срока хранения и маскирования нежелательных запахов.
4. Пластмассы и полимеры: Производные бензокислоты используются в качестве пластификаторов и промежуточных продуктов при производстве полимеров, смол и пластмассовых материалов.
5. Парфюмерия: Бензоиновая кислота и ее сложные эфиры используются в парфюмерии для придания ароматам ароматов сладкого, бальзамического или миндального оттенка ароматам и парфюмерным сокам.

Меры безопасности: Бензоовая кислота и ее соли обычно признаются регулирующими органами безопасными (GRAS) при использовании в указанных пределах. Однако чрезмерное потребление продуктов питания и напитков, содержащих бензоовую кислоту или производные продукты, может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья, включая аллергические реакции и гиперчувствительность у чувствительных лиц.

Воздействие на окружающую среду: Бензоовая кислота биоразлагается в условиях аэробной среды и не сохраняется в окружающей среде. Однако производные продукты, такие как бензоат натрия, могут способствовать загрязнению окружающей среды, если они неправильно утилизированы или выбрасываются в водоемы.

Заключение: Бензоовая кислота является универсальным соединением с различными приложениями в области консервации продуктов питания, фармацевтики, косметики и промышленных процессов. Его противомикробные свойства, низкая стоимость и простота синтеза делают его важным компонентом различных потребительских продуктов. Поскольку исследования продолжают изучать потенциальные области применения и соображения безопасности, бензоовая кислота остается ценным компонентом современной промышленности и технологий.