Описание продукта:
Порошок пектина для цитрусовых и Apple, E440, CAS No. 69-5, пектин используется в качестве гелеющего агента в широком ассортименте продуктов на основе фруктов, таких как джемы, мармелады, джеллии, фруктовые препараты для йогуртов и десертов и фруктовое наполнение для хлебобулочных продуктов. Пектин используется в кондитерских желеллиях для придания хорошей гелеобразной структуры и чистого укуса. Типичная дозировка пектина при пищевой промышленности составляет от 0.5 до 1.0%.
Категории |
|
Загустители |
Кол-во в 20' полной загрузки |
|
10000 кг - 15000 кг |
Мин. Заказ |
|
500 кг |
Происхождения |
Китая |
|
Упаковка |
|
Заводская упаковка или нейтральная |
Сертификат |
|
ИСО, Кошерс, Халал, БРК |
E номер |
|
E440 |
No CAS |
|
9000-69-5 |
Код HS |
|
130220 |
Технические характеристики |
|
FCC/USP, Citrus и Apple pectin |
Высокая метоксилпектин /низкая метоксилпектин
Степень этерификации |
>50 или <50 |
Галактуроновая кислота |
>65 % |
PH раствора 1% |
2.8-3.3 |
Потери при сушке, % |
<=12 |
Текстура |
порошок свободного потока |
Размер частиц |
По крайней мере на 99% меньше 0.250 мм тестового сита |
Цвет, вкус |
Кремово-белый до светло-коричневого цвета, с нейтральным запахом и ароматом |
Содержание золы |
<5% |
Кислотно-нерастворимый пепел |
<1 % |
SO2 |
<50 мг/кг |
Свободный метиловый, этиловый и изопропиловый спирт |
<1 % |
Свинец |
<5 мг/кг |
Мышьяк |
<3 мг/кг |
Общее количество пластин |
< 1000/г. |
Дрожжи и плесень |
< 100/г. |
Колиформы |
отсутствует в 1 г. |
E. coli |
отсутствует в 1 г. |
Staphylococcus aureus |
отсутствует в 1 г. |
Салмонелла |
отсутствует в 25 г. |
Упаковка: 25 кг/пакет
О нас
1 год. Дата создания: 2009
2. Основной продукт: Пищевые ингредиенты и добавки
3. Местоположение: Офис в Ханчжоу, Китай; заводы консервантов и ароматизаторов в Шаньдун и Шанхае.
4. Основной рынок: Ближний Восток, Средняя Азия, Юго-Восточная Азия, Африка
5. Сертификат: ISO, KOSHER, HALAL, SGS и др.
Сотрудники: 51-100
Штат научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ: 5-10
Заводской размер: 5,000-10,000 кв.м.