№ КАС: | 87-69-4 |
---|---|
формула: | C4h6o6 |
EINECS: | 201-766-0 |
Питательная ценность: | Непитательные |
Сертификация: | BRC, ISO, FDA, НАССР |
Упаковочный материал: | Бумага |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
НОМЕР модели | 87-69-4 | Ресурсов | Органические химические консерванты |
Кальций | Консервант | Пакет для транспортировки | Сумка |
Технические характеристики | Класс продуктов питания | Товарный знак | летающий олень |
Происхождения | Китая | Производственных мощностей | 2300 тонн в год |
Тартарическая кислота
Тартарическая кислота — органическая кислота, которая является побочным продуктом виноделия. Его отличает острый вкус.
В производстве пирожных и сладких выпечки тартарическая кислота используется в качестве быстродействующей заквасной кислоты в некоторых пекарных порошках.
В качестве регулятора пищевой кислоты он может улучшить профиль фруктовых ароматов и цветов и стабилизировать системы баттера. Его соляная форма, калийная кислота тартрат, широко известна как сливки тартара.
Элементов
|
Технические характеристики
|
Внешний вид
|
Белый кристалл или кристаллический порошок
|
Чистота
|
99.5-101.0%
|
Оксалат
|
Пройдено
|
Сульфат
|
Пройдено
|
ОР.
|
<=10 стр./мин
|
Потеря при сушке
|
<=0.5%
|
Остатки при включении зажигания
|
<=0.05%
|
Тяжелые металлы
|
<=0.001%
|
В основном используется в качестве ацидуланта в напитках и других продуктах, таких как безалкогольные напитки, вино, конфеты, хлеб и несколько коллоидных сладостей.
Упаковка: 25 кг. Пакет.
Доставка: В течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
Оплата:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями