CAS No.: | 9004-32-4 |
---|---|
Formula: | / |
EINECS: | 265-995-8 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
НОМЕР модели | Класс продуктов питания | Срок хранения | 12 месяцев |
Основной активный ингредиент | Карбоксиметилцеллюлоза натрий | Приложение | Мясо, напитки, мука, приправы, джели/мороженое, Выпечка |
Запас | Доступно | Пакет для транспортировки | 25 кг. Сумка |
Технические характеристики | 99% | Происхождения | Китая |
Производственных мощностей | 5000 т/год |
CMC/карбоксиметилцеллюлоза
Целлюлозная камедь, или карбоксиметилцеллюлоза натрия (натрий КМЦ), является многофункциональным ингредиентом, который может использоваться в качестве загустителя, связующего вещества, эмульгатора и стабилизатора в пище с европейской пищевой добавкой номер E466.
Вместе с ксантановой каминой они наиболее часто используются и используются в качестве сгустителя в пищевой промышленности.
Обычно мы называем КМЦ (используется в пище) его соль, карбоксиметилцеллюлоза натрия или ЦМЦ натрия вместо собственно карбоксиметилцеллюлозы. Из-за плохой растворимости КМЦ в воде, он обычно делается в его натриевую соль для лучшего использования.
Целлюлозный десен часто используется в продуктах и напитках для приготовления пищи толстой и кремовой, чтобы привлечь аппетит покупателей. Он утолляет и стабилизирует множество продуктов, сохраняя влагу, сохраняя масло и воды фазированные ингредиенты не отделяются и производят однородную текстуру и так далее.
Пункт | Стандарт |
Внешний вид | Порошок белого и кремового цвета |
Размер частиц | Мин. 95% проход 80 сетки |
Чистота (сухая основа) | 99% мин |
Вязкость (раствор 1%, сухая основа, 25°C) | 1500–2000 МПа/с. |
Степень замещения | 0.6- 0.9 |
PH (раствор 1%) | 6.0- 8.5 |
Потеря при сушке | 10% макс |
Свинец | 3 мг/кг макс |
Как | 2 мг/кг макс |
Ртуть | 1 мг/кг макс |
Кадмий | 1 мг/кг макс |
Общее содержание тяжелых металлов (как Pb) | 10 мг/кг макс |
Дрожжи и формы | 100 кфу/г макс |
Общее количество пластин | 1000 кфу/г |
E.coli | Netative в 5 г. |
Salmonella spp | Netative в 10 г. |
Еда и напитки
Как правило, он действует как утолщение, прижиг, эмульгирующее, стабилизирующее и пленкообразующее средство во многих продуктах, таких как напитки, хлебопекарня, молочные, десертные продукты и мясные продукты.
Косметика
Целлюлозная смола действует как связывающее, эмульсионное стабилизирующее, пленкообразующее, маскирующее и вязкое вещество, контролирующее вязкость в косметических и средств личной гигиены.
Зубная паста
Его роль в зубной пасте заключается в том, чтобы обеспечить полное смешивание жидкого и твердого сырья и обеспечить зубную пасту надлежащую вязкость, яркость и гладкость при формовании и текучих материалах.
Другие
В других областях, таких, как бурение нефтяных скважин, моющее средство, производство бумаги, текстиль, горнодобывающая промышленность, керамика и т.д.
Упаковка: 25 кг. Пакет.
Доставка: В течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
Оплата:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями