Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик Морозильная камера с фруктами и упаковочная машина
Сведения о продукте:
| Тип | Линия быстрого приготовления замороженных фруктов и овощей |
| Материалов | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Объем | 50 кг/ч. |
| Приложение | Быстро замороженные фрукты или овощи |
| Базовая машина | Быстрый морозильник |
| Имя | Морозильная камера с фруктами и упаковочная машина |
Производственный процесс:
Подготовка свежих фруктов или овощей (очистка пилинга, транспортировка, нарезки ломтиками, стирка) → бланширование → спин-сушка → Сушилка для замораживания → упаковка → фрукты или овощи 
GYC Fruits овощной морозильник и упаковочная машина
При замораживания овощей центральная температура должна быть менее 30 минут, от минус 1 градусов до 5 градусов ниже нуля, а затем ниже 15 градусов ниже нуля.
Используйте высококачественные овощи для горячего дрейфа, когда овощи превращают в темно-зеленый, можно поесть, охладить в холодной воде, охладить блюдо после центрифугирования, Затем заморозьте, от минус 33 градусов Цельсия до минус 40 градусов Цельсия в холодной ветровой среде в течение 45 минут * время растительной формации отличается *, затем введите холодную воду, поверхностное образование тонкого льда, окисление можно предотвратить.
Цель бланширования — убить грибков, достичь цели антикоррозионной защиты. Вода, температура которой превышает 40 градусов Цельсия, может также сделать биологический фермент неактивным в овоще, чтобы биологическая физиологическая реакция могла быть замедлено. Чем меньше время замораживания, тем лучше качество замороженных овощей.
Неправильное употребление замороженных овощей не только разрушает их питание, но и повреждает их цвет, аромат и вкус. Правильный способ приготовления пищи — купить сейчас, не хранить в доме, не хранить в открытом состоянии, во-вторых, замороженные овощи были очищены, вымыты и бланшированы перед замораживанием, стиркой, бланшированы перед мешком, поэтому не нужно добавлять мойку, пока тается.
Разница между замороженными овощами и медленными замороженными овощами:
В замороженных овощах, из-за короткого времени обезвоживания овощей, вода может быстро пройти через максимальную область кристаллизации от 0 градусов Цельсия до -5 градусов, а клеточный и клеточный зазор образуют одновременно небольшие кристаллы льда, и не разрушают клеточную стенку. После размораживания овощи обладают хорошей редугибиимостью, и в основном сохраняют свой первоначальный цвет, аромат, вкус, форму и питательные вещества. После быстрого замораживания овощей сок содержит большое количество воды (обычно от 65% до 97%), но также содержит неорганические соли, органические кислоты, сахар, клей для костей и другие растворимые питательные вещества.
Когда овощи медленно замораживаются, клеточная жидкость обезвоживается и вода образует более крупный ледяной кристалл, который серьезно разрушает стенку клетки; после размораживания сок и питательные вещества теряются, мясо губчато, хрупкость ослаблена, и как количество, так и качество сильно теряются.
Поддержка индивидуальной настройки в соответствии с производственными требованиями заказчика!
Сообщите нам следующую информацию:
1. Требования к емкости
2. Окончательные изображения продукта
3.Электрическая система
4.Другие специальные требования
Добро пожаловать в любое время!
Свяжитесь со мной!
Морозильная камера с фруктами и упаковочная машина
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
