Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
Небольшая томатная паста /линия производства джема /машина/оборудование
Линия для производства мелкого специального томатного паста , Производственный процесс аналогичен процессу производства на крупной производственной линии.формирование полного набора оборудования производственной линии и производства продукции , соответствующих требованиям GMP пищевой санитарии.Форма заполнения и упаковки может соответствовать рыночному спросу розничной торговли.Производство по заказу компании I линии по индивидуальному заказу.
Обработка диаграммы:
Автоматическая очистка--- спрей ----- pre-cooking---------bacuum ----концентрация --------- ------------- ------ ---------------------------
Ключевые рабочие точки обработки томатного сока
Предварительная обработка свежей помидоры
Система включает в себя очистку и сортировку свежих томатов, измельчение их на 3-5-мм кусочки томатов, а затем их предварительный подогрев через трубчатый подогреватель. Процесс выбора и очистки имеет большое значение для качества и стабильности конечного томатного сока. Процессы предварительного подогрева и измельчения являются важными процессами, которые влияют на процесс Консистенция томатного сока и выход сока.существует два метода дробления:горячий перерыв и холодный перерыв.вследствие низкой температуры холодного соуса эндогенные ферменты (главным образом пектиновые третичные ферменты) не полностью инактивированы.пектин ферментируется ферментативно гидролизируется в короткие цепи, а вязкость будет низкой, но вкус и цвет Хорошо.фермент горячего разрыва не активирован полностью,пектин менее поврежден,вязкость хорошая,вкус и цвет некачествен.
Помидоры сдавливают и соковыжимают
После нагрева выжмите мякоть из измельченного фруктового сока, удалив кожуру и семена, и также отрегулируйте частицы мякоти. Обычно, для этого можно использовать винтовую соковыжималку или битер. Винтовая соковыжималка сжимает измельченную мякоть между винтом и ситом, чтобы извлечь сок, а битер извлекает сок из него, ударяя, и. Апертура сита составляет около 0,4 мм. Скорость сжатия хороших сортов томатного сока составляет 75%-80%.
Смешивание томатного сока и приправа
В качестве приправы к томатным сокам можно добавить винный уксус, столовую соль, белый сахар, лимонный сок и т.д.
Дегазация, гомогенизация и стерилизация томатного сока
В процессе дробления и смешивания томатов воздух неизбежно смешивается, поэтому после сжатия и смешивания сока томатный сок необходимо деаэрировать.в то же время, для того чтобы уточнить частицы мякоти и повысить консистенцию, можно использовать гомогенизатор, чтобы сделать томаты гладкими Почувствуйте себя через гомогенизацию.Томатный сок содержит целлюлозу, которая делает ее относительно вязкой жидкостью.поэтому перед наполнением ее необходимо стерилизовать.обычно используется процесс стерилизации HTST (90-95°C в течение 40-60-Х гг.).стерилизованный томатный сок оранжево-красный,содержание сахара 4.3%, а значение PH 4.4.
Заполнение и герметизация томатного сока
Контейнеры, используемые для томатного сока, представляют собой металлические банки, стеклянные бутылки или ПЭТ-бутылки. Предварительно стерилизованный томатный сок наполняется в чистую емкость. Для предотвращения окисления необходимо быстро охладить стерилизованный томатный сок до 85 °C и немедленно заполнить его в емкость. Для предотвращения окисления продукта, наполнения Метод называется горячей заливкой. Его необходимо герметизировать сразу после заполнения.
Вторичная пастеризация и упаковка томатного сока
После заполнения, для обеспечения безопасности, томатный сок необходимо стерилизовать дважды, а заполненный контейнер транспортировать в пастеризацию или реторту для вторичной стерилизации. Процесс стерилизации составляет 90–95 °C в течение 15–20 минут. Затем используйте охлаждающую воду для быстрого охлаждения томатного сока до температуры ниже 35 °C. для последующей упаковки.
Инновационное оборудование для повышения качества конечного продукта и эффективности эксплуатации, сокращения времени простоев и сокращения капитальных вложений для достижения более высокой прибыли.
Наши передовые решения для обработки томатов отвечают самым сложным требованиям сегодня, независимо от того, производите ли вы томатный сок, помидоры, кетчуп или помидоры. Имея более чем 50-летний опыт производства систем высочайшего качества на рынке, мы продолжаем внедрять инновации и нарушать границы отрасли, чтобы наши клиенты могли производить первоклассные конечные продукты, экономить время и устранять ненужные затраты.
Наши машины доминируют в мировой конкуренции. Это объясняется тем, что наши технические специалисты понимают сложность машин, на которых они работают, и уникальные потребности отрасли и рынка, на котором они работают. Наша приверженность успеху наших партнеров является движущей силой для нас, чтобы продолжать совершенствовать и внедрять инновационные методы обработки томатов и всю пищевую промышленность.
Состояние работы оборудования :
Сырье : Свежие томаты.(эта линия подходит для получения приблизительно плодов)
Конечные продукты: Стеклянная бутылка , ПЭТ бутылка, композитные пакеты закончили варенье продукта и обогащение джема.
Мощность переработки: От 25 до 500 кг/час свежих фруктов.
(в зависимости от типа и конфигурации оборудования, самая большая производственная линия по переработке свежих фруктов составляет 25 кг/ч; 50 кг/ч, 100 кг/ч, 200 кг/ч, 500 кг/ч)
Период окупаемости : сокращение инвестиций, эта линия относительно большая , может быть возвращен за относительно короткий срок .
Эффективный вклад: От 25 кг до 500 кг/час свежих фруктов.(15% мусора, таких как ядерная, фруктовая)
Эффективная производительность: От 5 кг до 100 кг готового обогащения джема.
Ингредиенты для сока: Томатное сырье , глюкоза и так далее на многих видах вкуса вкус вареный или чистая концентрация добавок варенья.
Метод стерилизации: Пастеризация, высокотемпературная стерилизация .(выберите) в соответствии с требованиями
Терминальная упаковка : От 200 мл до 500 мл стеклянных бутылок , ПЭТ бутылок, компаунда.
Производство: Около 5 ~ 100 кг/ч.(в зависимости от необходимости выбора для производственной линии)
|
Производительность
|
1ТЛ/Ч.
|
3 ТЛ/Ч.
|
5T/H.
|
10T/Ч.
|
25T/H.
|
50 Т/Ч.
|
|
Сырье
|
помидор
|
|||||
|
Модель
|
ГЯТП-1
|
ГЯТП-3
|
ГЯТП-5
|
ГЯТП-10
|
ГЯТП-25
|
ГЯТП-50
|
|
Конечный продукт
|
томатная паста , томатный соус , томатная смесь , кетчуп , томатный сок , очищенный томат и т.д.
|
|||||
|
Емкость
|
0.5-50 Тл/ч, настраиваемая по требованию
|
|||||
|
Урожайность
|
95%
|
|||||
|
Брикс
|
28-30%, 36-38%, по требованию
|
|||||
|
Объем заполнения
|
Настройка по требованию
|
|||||
|
Окончательная упаковка
|
Асептический мешок , Циновая бачка , BIB , пластиковая бутылка , стеклянная бутылка , пластиковый пакет . Индивидуальный
|
|||||
Реальные фотографии:
Закончил джеймс с упаковкой :
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
