Warranty: | One Year |
---|---|
Scale: | Medium |
Automation: | Automatic |
Operation: | Continuous |
Energy: | Cold Sterilization |
Type: | Ultra High Pressure Processing |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Джем для фруктового сока, HPP стерилизация Цена
ЧТО ТАКОЕ ОБРАБОТКА ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ (HPP)?
Технология обработки высокого давления (HPP) — это метод холодной пастеризации, при помощи которого продукты, уже запечатанные в её финале
В колонне, подвергаются высокому уровню изостатического давления (300-600МПа/43,500-87000фунтов на кв. дюйм)
Передается под давлением воды выше 400 МПа / 58,000 фунтов на кв. дюйм при Холодный (+ 4°C - 10°C) или температура окружающей среды не активируют
растительная флора (бактерии, вирусы, дрожжи, плесени и паразиты) присутствует в пище, что существенно увеличивает срок хранения продуктов
И гарантирующая безопасность пищевых продуктов. Обработка под высоким давлением учитывает сенсационные и питательные свойства продуктов, потому что
из-за отсутствия термообработки и сохраняет свою первоначальную свежесть на протяжении всего срока хранения.
Основные преимущества технологии обработки высокого давления (HPP)
• сохраняются характеристики свежего продукта, сенсационные и питательные свойства остаются почти неизменными: Более высокое качество пищи.
• уничтожает патогены (листерия, сальмонелла, Вибрио, Норовирус и др.): Безопасность и экспорт продуктов питания.
• продлевает срок хранения продукции: Снижение прибыли, повышение удовлетворенности клиентов.
• значительно снижает общую микробиологическую порчу флоры: Более высокое качество по сроку хранения.
• позволяет избежать или уменьшить потребность в консервантах для продуктов питания: Продукты с чистой этикеткой (натуральные/не содержит присадок).
• Новые инновационные предложения в области питания. Продукты, которые не могут быть подвергнуто термической обработке, теперь могут быть обработаны под высоким давлением: Инновации
и конкурентных преимуществ.
• способен отбиться моллюсками или выкакивать ракообразное мясо без кипения: Более высокие урожаи, свежий вкус, минимальный ручной труд.
Имя | Устройство для стерилизации высоконапорной HPP |
Объем сосуда | 3L/5L/10L/15L/30L/50L/100L/200L/300L |
Рабочее давление | 0–600 МПа |
Рабочая температура | Комнатная температура до 80°C. |
Время | Менее 2-5 мин |
Рабочая среда | 5-20 C° Питьевая вода |
Время цикла | 6-8 раз |
Материал внутреннего сосуда | 316 Нержавеющая сталь |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями