Succinylated monoglycerides/ГУО
Описание
Аббревиатура monoglycerides Succinylated Гуо - это продукты реакции дистиллированной monoglycerides с succinic кислоты. Это белое micro шва при комнатной температуре. Она не растворяется в холодной воде, радиоактивное содержимое в горячей воде, и растворимых в горячей спирт, жиров и масел.
Согласно спецификации
| Кислота (исчисляется на Кох)/ (мг/g) |
70-120 |
| Гидроксид значения вычисляется путем Кох)/ (мг/g) |
138-152 |
| Значение йода (рассчитывается путем I ) / G/100g) |
≤3 |
| Обязаны Succinic кислоты w/% |
≥14,8 |
| Свободной кислоты Succinic w/% |
≤3 |
| Pb / (мг/кг) |
≤2 |
Стандарт доступности
вес нетто: 20кг/CTN (5кг*4 подушки безопасности) с алюминиевым покрытием толщиной
Условия хранения и правовой статус
Храните упаковочные непрочитанных и не повреждены. Хранить при комнатной температуре в чистом и удален воздух. Использование этого продукта в качестве пищевая добавка могут быть предметом нормативные ограничения и ограничения. Соблюдение национального законодательства должна быть установлена пользователем. Срок хранения - 12 месяцев.
Основные приложения
Гср используются в качестве emulsifiers, теста и softeners strengtheners поддон для крошек. Она также укрепляет печь пружины. Честного™ ГСР обеспечивает тесто с помощью больше возможностей их освоения водных ресурсов, улучшение machinability и поражения электрическим током терпимости и результаты в готовой выпечку с текстурой, объема и срока хранения.
Методы использования ДОБАВИТЬ ДОЗИРОВКА:
Гср может быть трудно использовать в тесто из-за ее вакси характер. Его можно легко использовать в системах, где жир расплавляется и контролером подразделения SMG, оплавления с fat. Микро валики честного™ ГУО легко плавится в сокращение перед тем как дополнение к тесто. Он также может быть сочетается с другими emulsifiers для производства сухого продуктов для прямых дополнение во время обработки продуктов питания.
Предложение о дозировке, 2.0g/кг белка напитки, завод напитков и молочная кислота бактерии Напитки безалкогольные напитки, 3.0g/кг для твердых напиток, 5.0g/кг для выпечки тесто, регулятор 10.0g/кг для масла и жира emulsified продуктов.
Сертифицированный Поставщик 
