Натуральный ингредиент ацетилированный моноглицерид и диглицериды пищевая химия E472a
описание продукта
Пищевые добавки определяют стандарты пищевых добавок-ацетилированных моноглицеридов и диглицеридов (пищевой эмульгатор ACETEM e472a), этот стандарт применяется к пищевым добавкам, жировым кислотным глицеридам.
Консистенция продукта от мягкого до твердого воска. Часть смеси молочной кислоты и глицеридов жирной кислоты. Его можно распылять в воде, растворим в горячем изопропиловом спирте, ксилоле и хлопчатобумажных масле.
Символы:
Жидкое или кремовый порошок или хлопья цельное, в зависимости от степени ацетилирования, температуры плавления и эксплуатационных различий.Диапазон точки плавления при 25-40°C, нерастворимый в холодной воде, горячей воде и холодном масле, Но растворим в горячем масле, относится к эмульгатору типа вода-в-масле (W/O), значение HLB = от 2 до 3.любой код для E472a, токсичность: ADI, GRAS вещества, перечисленные FDA.
Собственности
При эмульгировании, стабильности, вязкости, кристаллизации контрольного масла, замедляющем старение крахмала, увеличивая роль удерживающего газа.
Приложение
1 для сливок, разрешенная продукция стабильная, однородная, мелкая.
2 для мяса, колбасы и ветчины можно улучшить емкость хранения воды, чтобы предотвратить отделение нефти от воды.
3 используется в различных маслах для улучшения совместимости масла и воды, чтобы предотвратить отделение воды от масла во время хранения.
4 тесто умышленное и стойкое повышение сопротивления воздуха, улучшение структуры запеченный объем увеличивается.
5-формы комплексов с крахмалом для предотвращения отечности крахмала потери, улучшения свойств склеивания крахмала, предотвращения старения реанимации.
Технические характеристики
| ПУНКТ |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
РЕЗУЛЬТАТ |
| ВНЕШНИЙ ВИД |
Белый порошок |
Белый порошок |
| Кислотное значение (mgKOH/g) |
<6.0 |
4.37 |
| Значение сапонирования (мгКХ/г) |
370-400 |
385 |
| Тяжелые металлы (мг/кг) |
≤10 |
<10 |
| Мышьяк (мг/кг) |
≤3 |
<3 |
Характеристики и применение:
Обладают функцией оставшейся жирной альфа-кристаллической формы, улучшают и стабильны пену, обеспечивают высокую жирную пищу, такую как мороженое, сливки, пенящегося десерта и др.) надувной, контроль укорачивания жировой кристаллизации; могут образовывать богатую механическую эластичность пленки, используемую для поддержания пищи свежей над покрытием, предотвращения окисления, высушите, на них может повлиять влага, влага и загрязнение.
Использование и дозировка:
Codex alimentarius CAC, может использоваться в качестве эмульгатора, шелирующего агента, стабилизатора, правого добавления количества.
ФАО/ВОЗ (1984 год): Маргарин, холодные напитки, 10 г/кг.
GB - 2760 в Китайской Народной Республике: Вскипятите сахар рафинекраситель антинакипи, максимальное количество 0.01 г/кг; картофельные чипсы с фризой, 2.0 г/кг; Составные приправы, 20 г/кг; каучуковый сахар на основе сахара, GMP.
Упаковка:
Твердые продукты: Вакуумный азот наполнен алюминиевой фольгированной упаковкой, вес нетто 25 кг/картонная коробка
Внутри жидких продуктов: Железный барабан с пластиковым покрытием или пластиковый барабан, 25 кг/цилиндр, 200 кг/барабан.
Свяжитесь с нами
Упаковка и доставка
Герметичное хранение в сухом, прохладном и вентилируемом месте с низкой температурой предотвращает какивание влаги. Во время хранения строго запрещено хранить легковоспламеняющиеся и взрывоопасные, ядовитые и вредные вещества. Период хранения в невскрытом состоянии составляет двенадцать месяцев.
Профиль компании
Наша команда
Hangzhou GengYang Chemical materials Co., Ltd является профессиональным поставщиком в области разработки, производства, продаж для интеграции высокотехнологичных предприятий с 2010 года. Продукция компании широко используется в пластмассах, пищевой промышленности, косметике, медицине и других областях.
Наша компания настаивает на рынке – это самое важное, мы всегда имеем хорошее сотрудничество со всеми нашими клиентами... мы всегда придерживаемся политики «предприимчивого стремления к истинному единству», И постоянно поражает новые тропы, технологии как основа, качество товаров как наша жизнь, все клиенты как наш бог, Давайте предложим вам продукты самого высокого качества, и как член отдела продаж нашей семьи.
Сертифицированный Поставщик 
