E481 Staroyl lactylate натрия (SSL) пищевой категории улучшение

• CAS No.: 18200-72-1
• Formula: C21h41o3na
• EINECS: 242-090-6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Модель №.: E481
• Type: SSL/CSL
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• cas: 18200-72-1
• имя: ssl
• класс: пищевая категория
• цвет: белый
• Транспортная Упаковка: 25kg/CTN(5*5kg)
• Характеристики: FCC
• Торговая Марка: GY
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 3402130090
• Производственная Мощность: 5000mt/Year

Описание Товара

Пищевые эмульгаторы E481 Сокриевый стеариловый лактит

Описание продукта

Порошка слоновой кости или цельная хлопкообразная. Он хорошо диспергивается в горячей воде и растворяется в этаноле и горячих маслах и жирах с приятным карамельным запахом. Это анионный эмульгатор с значением HLB 8.3.

Приложение

Он может использоваться для различных целей, таких как эмульгирование, стойкость к старению, укрепление клейковины и сохранение свежести в различных видах пищи, таких как хлеб, паровой хлеб, лапша, моментальная лапша и тупые. Также может использоваться в качестве эмульгатора в молоке, немолочном кремере, маргарине, свежем сливе, мясных продуктах, растительные масла и т.д.

(1) увеличить упругость, прочность и газовую способность теста, увеличить объем хлеба и парового хлеба и улучшить организацию и структуру.
(2) он может реагировать амилозой для задержки и предотвращения старения пищи.
(3) это может облегчить удаление печенья из пресс-форм для создания гладкого внешнего вида, четких слоев и четкого ощущения во рту.
(4) это может сделать горячую и пряную пищу более гибкой и мягкой и продлить срок хранения.
(5) он может обеспечить более гладкую поверхность, более низкое нарушенный коэффициент, более высокую стойкость к замачивке и кипению для лапши, сушеной лапши и моментальной лапши, и сделать их более скученными.
(6) повысить качество быстро замороженных продуктов, улучшить их организацию и структуру, а также предотвратить растрескивание и заполнение поверхности.

Использование

(1) его можно хорошо перемешать с мукой для использования.   

(2) Вставьте этот продукт в теплую воду при температуре около 60°C с соотношением 1:6 для получения пастообразной массы, десять добавьте его в муку пропорционально, чтобы получить лучший эффект.  
(3) при использовании в немолочном креамере или таком веществе его следует хорошо разогреть эмульгированным веществом, чтобы получить однородную эмульсию перед дальнейшей обработкой.
Рекомендуемая сумма добавления: 0.2–0.5 % (рассчитывается по муке)

 Технический индекс (см. FCCIV и FAO/WHO)  

ПУНКТ	ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ	РЕЗУЛЬТАТ
ВНЕШНИЙ ВИД	Порох слоновой кости	Порох слоновой кости
Кислотное значение (мгКХ/г)	60-90	76.1
Значение эфира (мгКХ/г)	130-180	144.0
ОБЩАЯ МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА (%)	15-40	31
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (как Pb) (мг/кг)	≤ 10	<10
МЫШЬЯК (AS) (мг/кг)	≤ 3	<3
СВИНЕЦ (Pb) (мг/кг)	≤2	<2

 

Упаковка и доставка

Алюминиевой мешки для вакуумной упаковки с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/кг (5*5кг) или в упаковке с влагонепроницаемым бумажным мешком, 25 кг/пакет.

 
Хранение и транспортировка
Во избежание попадания влаги и какинга его следует герметизировать и хранить в прохладном, сухом и вентилируемом месте. Не храните и не транспортируйте его с горючими, взрывчатыми, ядовитыми или вредными товарами. Период сохранения герметичности составляет 12 моль.

Свяжитесь с нами

 

Профиль компании

Наша команда

Hangzhou GengYang Chemical materials Co., Ltd является профессиональным поставщиком в области разработки, производства, продаж для интеграции высокотехнологичных предприятий с 2010 года. Продукция компании широко используется в пластмассах, пищевой промышленности, косметике и медицине и в других областях.  
Наша компания настаивает на рынке, мы всегда имеем хорошее сотрудничество со всеми нашими клиентами... мы всегда придерживаемся политики «предприимчивого стремления к истине строгого единства», И постоянно удивляет новые тропы, технологии как основа, качество товаров как наша жизнь, все клиенты как наш бог, Давайте предложим вам продукцию высочайшего качества, как и член нашей семьи сервис продаж.