ISO Питание органическая аддитивная порошок Tagatose дополнительного сырья D-D Tagatose Tagatose порошок

• CAS No.: 87-81-0
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 201-772-3
• Type: Pharmaceutical Intermediates
• Nutritional Value: Nutritional
• Resource: Chemosynthesis
• тип хранилища: тип хранилища
• срок хранения: 24 месяцев
• ингредиенты: слоган
• содержание: возможность настройки
• инструкция по эксплуатации: возможность настройки
• физическое состояние: белый кристаллический порошок
• номер модели: Cw17
• точка кипения: 127°с/4 мм рт. ст. (горит)
• температура плавления: 214°c(горит)
• точка воспламенения: 113°c(горит)
• плотность: 1.589 г/см3
• Характеристики: 30X30X40 cm
• Происхождение: China

Описание Товара

Один из немногих monosaccharide Tagose естественно
Имеет место. Он похож на sucrose в сладость,
Но только одна треть  калорий в
Sucrose, с тем чтобы она называется низкое потребление калорий дополнительного сырья.
Природные tagose главным образом существует в йогурты, молока
Порошок и других молочных  продуктов.

CAS №	87-81-0
MF	C6H12O6
EINECS №	201-772-3
Место происхождения	Китай
Тип	Регуляторы кислотности, антиоксиданты, жевательная резинка баз, красители, Emulsifiers, фермента, ароматизации операторов, питания, консервантов и стабилизаторов, подсластителей, THICKENERS
Физическое состояние	Белый кристаллический порошок
Точка плавления	214 °C(горит).
Точка кипения	127 °C/4мм рт (горит постоянным светом).
Вспышки	113 °C(горит).
Плотность	1.589 г/см3

Функции

В качестве дополнительного сырья, D-tagatose имеет широкий диапазон применения перспективы в области пищевой промышленности, используется главным образом в области здравоохранения
Напитки, молочных продуктов, конфеты, хлопья и т.д.

 

Применение в полезные напитки

В индустрии напитков, синергического эффекта от D-tagatose на сильной подсластителей, таких как cyclamate натрия, acesulfame aspartame, K и stevia используется главным образом для устранения металлический привкус, strong подсластителей. , После горечи и astringency и другие плохие aftertastes, улучшить вкус напитков. В 2003 году компании PepsiCo начал добавлять tagatose-содержащий комбинацию подсластителей для газированных напитков, чтобы получить нулевое потребление калорий
И низкое потребление калорий здоровья напитки, в основном совпадать полностью калорийность напитки.

 

Применение в молочных продуктов

В качестве дополнительного сырья калорий, добавив немного tagatose может значительно улучшить вкус молока и молочных продуктов. Поэтому tagatose содержится в стерилизованные порошковое молоко, сыр и йогурт и других молочных продуктов. С помощью углубления научных исследований о свойствах tagatose, применение tagatose расширила более молочных продуктов. Например, после добавления tagatose на шоколад молочные продукты, богатой и mellow toffee вкус может быть получена. Tagatose может также использоваться в йогурт. В то время как предоставление сладость, она может привести к увеличению числа жизнеспособных бактерий в йогурт, повышение питательной ценности йогурт и ароматы более mellow.

 

Применение в хлебных продуктов

Легко caramelize Tagatose при низкой температуре, упрощая для получения идеально подходит цвета и более чем sucrose mellow вкус, и могут быть использованы в выпечку. Исследования показали, что может пройти Maillard tagatose реакции с аминокислот для производства летучих кухни, такие как 2-acetylfuran, 2-и-acetylthiazole ethylpyrazine 2, чем те, за счет снижения сахара, таких как глюкоза и galactose..

 

Применение в конфеты

Tagatose может быть использован в качестве дополнительного сырья в шоколаде, и этот процесс не нужно менять. Вязкость и поглощение тепла характеристики аналогичны шоколада при sucrose добавляется. Новая Зеландия Мада спортивного питания продовольственная компания первой развитых молоко, темный шоколад и белый шоколад продукты, содержащие tagatose ароматизированный шоколад, а затем развитых шоколад покрытием, сушеные фрукты, сушеные фрукты баров, пасхальных яиц и т.д., содержащие tagatose. Новые продукты шоколада.

Мы расположены  на северо-востоке Китая. Наш завод занимает площадь в 3000 кв.м.,
В том числе 100000 уровня очистки рабочего совещания, независимые лаборатории, дезинфекции и т.д., мы
Привержены покрытия и краски и других связанных с ними продукты в этой области. У нас имеется собственный
Исследовательские лаборатории и заводов, предоставления различных специальных химических веществ в соответствии с клиентов
Требования. Мы можем предоставить услуги изготовления из лабораторий для экспериментальных установок и
В конечном итоге добиться полного коммерциализации. Мы создали хороший и надежный
Отношения со многими хорошо известных компаний во всем мире полагаться на хорошую репутацию и
Высокое качество обслуживания.