Nisin-an высокоэффективный натуральный ингибитор против грамположительных бактерий
I. Введение
Nisin — это натуральный консервант (бактериоцин), производимый пятнами пищевой молочной кислоты бактерии Lactococcus lactis во время ферментации. Как правило, он считается безопасной (ГРА) пищевой добавкой FDA США Nisin имеет хорошую антибактериальную способность против широкого спектра грамположительных бактерий и их спор, особенно против жаростойких бацилл, таких как B. starothermophilus, Cl. Бутырикум и L. моноцитогенами, при этом он проявляет незначительный или вообще никакой эффект против грамотрицательных бактерий, дрожжей или формочек. До сих пор Нисин получил широкое одобрение как естественный и безопасный консервант в США, ЕС и ФАО и ВОЗ.
II Сильные стороны
* продление срока хранения продуктов питания;
* повышение безопасности пищевых продуктов путем замены химических консервантов, подавляющих грам-положительные порчи и патогенные бактерии;
* чрезвычайно высокая эффективность или высокая экономичность;
* улучшение питания и вкуса пищи путем сокращения времени и снижения температуры для обработки;
* дружественные к ферментированным продуктам питания (неэффективные к бактериям);
* подавление посткислотности в сырных продуктах;
* отсутствие видимого перекрестного сопротивления, связанного с терапевтическими антибиотиками;
* стабильность при нагреве при низком pH.
III Приложение
Применение образца и рекомендуемые дозы:
Переработанный сыр 200–400 промилле
Пастеризованное молоко и молочные продукты 10~400 частей на миллион
Пастеризованные охлажденные супы 100–200 промилле
Крамбы 150–250 промилле
Консервы (высокая кислотная) 100–200 частей на миллион
Сыр рикотта 100–200 промилле
Колбаса континентального типа , приготовленная в режиме приготовления 200–500 промилле
Соусы для подтягивания 50–250 частей на миллион
Заправка для салата 50–250 частей на миллион
Пиво: После брожения 10–50 промилле
Уксус 50–150 частей на миллион
Соевый соус 50–200 промилле
Направление использования: Сначала подготовьте 5% водный раствор с охлажденной кипяченой водой или дистиллированной водой. Лучше всего применять разбавленный раствор лимонной кислоты или уксусной кислоты с уровнем pH 4. Затем добавьте раствор в пищу и хорошо перемешайте. Также было бы хорошо, но не так настоятельно рекомендуется добавлять порошок ниin непосредственно в продукты и хорошо перемешивать.
III Безопасность
Штаммы L. lactis, используемые для производства нисина, являются ингредиентом ГРА пищевой категории. Сам продукт нетоксичен. Не существует никакой явной перекрестной резистентности к бактериям, которые могут повлиять на антибиотическую терапевтику. Он будет быстро перевариваться в аминокислоты ферментами в человеческих интересе и желудке.
*ADI 33000IU/KG(FAO/WHO, 1994)
IV Качество
Продукт FREDA соответствует международным стандартам для nisin, включая стандарты ФАО/ВОЗ, ЕС и USFDA. Он изготовлен в соответствии с китайским стандартом легкой промышленности QB 2394-2007 и соответствует требованиям китайского стандарта сельского хозяйства NY/T 392-2000 для добавок, используемых при производстве зеленых продуктов.
V. Упаковка
*бутылка 500 г/100 г, упаковка 10 кг
*бочка 20 кг/25 кг
*Укомплектированная упаковка
Нисин может использоваться в мясных продуктах; молочных продуктах; консервированных продуктах; морепродуктах; овощных белках; фруктовых напитках; жидкой яйце и яичных продуктах; в приправы; варке соевого соуса; запеченной пищи; мгновенной еде; и так далее.
Shandong Freda Bitechnology Co., Ltd. Является высокотехнологичным биотехнологичным предприятием, занимающимся
исследования, производство и маркетинг биоинженерных продуктов, включая биологические макромолекулы
Полимеры, безопасные и здоровые натуральные пищевые добавки и активные фармацевтические ингредиенты.Our
В настоящее время на рынке натурамицина приходится 48% рынка сертифицированный производитель, мы
мы стремимся предоставлять нашим клиентам наиболее экономичные продукты По всему миру.Freda есть
Сертифицировано по стандартам ISO9001, ISO22000, HALAL и KOSHER. Продукт соответствует международным стандартам
Технические характеристики, установленные ФАО /ВОЗ, ЕС и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Наше предприятие API сертифицировано как GMP
завод.
Биотехнология FREDA теперь владеет производственная мощность как ниже:
Пуллулан: 100 т/год
Нисин: 500 т/год
PGA: 500 т/год
Эктоин: 20 т/год
В: Что вы можете сказать о MOQ?
Ответ: Наш MOQ начинается с 1 кг.
В: Есть ли скидка?
Ответ: Да, для большего количества мы всегда поддерживаем с лучшей ценой.
В: Как подтвердить качество продукции перед размещением заказов?
Ответ: Вы можете получить бесплатные образцы для некоторых гордые cts, вы только должны оплатить стоимость доставки или организовать курьерскую службу к нам и взять образцы. Вы можете отправить нам свои спецификации и запросы на продукцию, мы производим продукцию в соответствии с вашими запросами.
В: Как начать заказы или производить платежи?
О: Вы можете отправить наш заказ на покупку ( если ваша компания имеет ), или просто отправить простое подтверждение по электронной почте или менеджеру по торговле, и мы вышлем вам счет-фактуру проформы с нашими банковскими реквизитами для подтверждения, после чего вы сможете произвести платеж соответствующим образом.
В: Как Вы относитесь к жалобе на качество?
Ответ: Прежде всего, наш контроль качества позволит снизить проблему качества до почти нуля. Если у нас есть проблемы с качеством, мы вышлем вам бесплатные товары для замены или возврата вашей потери.
Сертифицированный Поставщик 
