Высококачественный низкокалорийный подсластитель Trehalose CAS 99-20-7

• № КАС: 99-20-7
• формула: c12h22o11
• EINECS: 202-739-6
• Тип: трегалоза
• Пищевая ценность: Непитательный
• Ресурс: Природный
• Транспортная Упаковка: Пакет
• Характеристики: 25kg/bag
• Торговая Марка: YuXing
• Происхождение: Shandong, China(Mainland)
• Код ТН ВЭД: 29400090
• Производственная Мощность: 100.000 Tons Per Year

Описание Товара

Трехалоза, также известная как микоза или тремалоза, является естественным альфа-связанным дисахаридом, образованным α,α-1,1-глюкосид связь между двумя α-глюкозными единицами.в 1832 г., г.А. Уиггерс обнаружил трегалозу в эрготе рожи, а в 1859 году Марцеллин Бертельот выделил её из трехалской манны, вещества, изготовляемого из долгоносиков, и назвал её трегалозой.её можно синтезировать бактериями, грибками, растениями и беспозвоночными животными. Он замешан в ангидробиозе — способности
растения и животных, чтобы выдерживать длительные периоды высыхания.
Он обладает высокими возможностями удержания воды и используется в пищевой и косметической продукции. Считается, что сахар образует сушат гелеобразной фазы, который предотвращает нарушение работы внутренних клеточных органелл, эффективно сплавая их на месте. После этого регидратация позволяет возобновить нормальную клеточную активность без серьезного смертельного ущерба, который обычно последует за циклом обезвоживания/регидратации.
Трегалоза имеет дополнительное преимущество быть антиоксидантом. Извлечение трегалозы раньше было сложным и дорогостоящим процессом,
Трегалоза в настоящее время используется для широкого спектра применений.

Пункт	Стандарт
Внешний вид	Белый кристаллический порошок
Чистота (трехалоза)	≥99%
Потеря при сушке	≤1.5%
Остатки при включении зажигания	≤0.05%
РН	5.0-6.7
Мышьяк	≤0,5 мг/кг
Свинец	≤0,5 мг/кг

Цвет	≤0.1
Мутность сольсения	≤0.05
Жизнеспособных	≤300 кфу/г
Дрожжи и формы	≤100 кфу/г
Патогеническая	Отрицательный
Микроорганизмы колиформ	≤30 миль/галлон/100 г