№ КАС: | 9000-70-8 |
---|---|
формула: | c6h12o6 |
EINECS: | 232-554-6 |
Все еще решаете? Получите образцы $ !
Запросить Образец
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Название продукта
|
Белок с текстурой, 75% (TPP75)
|
Белок с текстурой (Pa Protein) 80% (TPP80)
|
Мясной аналоговый белок-пеа 80% (MAP80)
|
|||
Состав на основе сухого вещества
|
|
|
|
|||
Белки(N*6.25)
|
≥75%
|
≥80%
|
≥80%
|
|||
Влажность
|
≤10%
|
≤10%
|
≤10%
|
|||
Зола
|
≤8%
|
≤8%
|
≤10%
|
|||
Жиры
|
≤10%
|
≤10%
|
≤10%
|
|||
Как
|
≤0,3 мг/кг
|
≤0,3 мг/кг
|
≤0,3 мг/кг
|
|||
Пбайт
|
≤0,3 мг/кг
|
≤0,3 мг/кг
|
≤0,3 мг/кг
|
|||
Клейковина
|
20 мг/кг
|
20 мг/кг
|
20 мг/кг
|
|||
РН
|
6.5-8.5
|
6.5-8.5
|
6.5-8.5
|
|||
Физические данные
|
|
|
|
|||
Цвет
|
Светло-желтый и золотистый желтый
|
Светло-желтый и золотистый желтый
|
Желтоватый/легкий крем
|
|||
Вкус и запах
|
Блда
|
Блда
|
Гладкий
|
|||
Питательные характеристики
|
|
|
|
|||
Содержание аминокислот (г/100 г)
|
|
|
|
|||
Асегиновая кислота
|
8.49
|
8.78
|
9.31
|
|||
Троонин
|
2.72
|
2.83
|
2.98
|
|||
Глутаминовая кислота
|
12.3
|
12.6
|
13.4
|
|||
Серин
|
3.98
|
4.14
|
4.4
|
|||
Гистидин
|
1.74
|
1.79
|
1.91
|
|||
Глицин
|
2.98
|
3.05
|
3.24
|
|||
Аргинин
|
6.39
|
6.46
|
6.94
|
|||
Аланин
|
3.12
|
3.2
|
3.39
|
|||
Тирозин
|
2.86
|
3.13
|
3.2
|
|||
Валин
|
3.16
|
3.29
|
3.43
|
|||
Метионин
|
0.8
|
0.88
|
0.92
|
|||
Фенилаланин
|
3.87
|
4.11
|
4.23
|
|||
Изолейцин
|
2.75
|
2.89
|
2.97
|
|||
Лёцин
|
6.17
|
6.47
|
6.75
|
|||
Лысин
|
5.28
|
5.44
|
5.84
|
|||
Пролайн
|
3.2
|
3.4
|
3.58
|
|||
Цистин
|
1.14
|
1.29
|
1.36
|
|||
Триптофан
|
0.66
|
0.68
|
0.78
|