Уксусная кислота, также называемая уксусной кислотой, — органическое соединение с химической формулой CH3COOH. Это органическая монобазная кислота и является основным компонентом уксуса. Чистая безводная уксусная кислота (леднистая уксусная кислота) — бесцветная гигроскопическая жидкость с точкой замерзания 16.6°C (62°F). После застывания он становится бесцветным кристаллом. Водный раствор имеет слабосодержащих и коррозионных свойствами, и он вызывает коррозию металлов. Пары раздражают глаза и нос.
Уксусная кислота широко распространена в природе. Например, в фруктах или растительных маслах уксусная кислота в основном существует в виде эфиров. А уксусная кислота существует в виде свободной кислоты в тканях животных, экскрементах, и крови. Многие микроорганизмы могут ферментом в уксусную кислоту различные органические соединения
Промышленного применения
1. Уксусная кислота — это сыпучие химические продукты и одна из важнейших органических кислот. В основном используется в производстве уксусного ангидрида, ацетата и ацетата целлюлозы. Поливинилацетат может быть сделан в пленках и клеях, а также является сырьем для винила синтетического волокна. Ацетат целлюлозы используется для изготовления вискозного волокна и кинопленки для движения.
2. Ацетат, образованный из нижних спиртов, является отличным растворителем и широко используется в лакокрасочной промышленности. Уксусная кислота также является широко используемым органическим растворителем, поскольку растворяет большинство органических соединений (например, для окисления p-ксилена для получения терефталевой кислоты).
3. Уксусная кислота может использоваться в некоторых маринованных и полировальных растворах, в качестве буфера в слабокислых растворах (таких как цинкование, И химическое никелирование), как добавка в полуярких никелированых электролитах, при пассивации цинка и кадмия в растворе можно улучшить связывающую силу пассивирующего плёнка, и часто используется для регулировки pH слабокислого раствора.
4. Используется в производстве ацетатов, таких как марганец, натрий, свинец, алюминий, цинк, кобальт и другие соли металлов, широко используемые в качестве катализатора и вспомогательного средства в производстве окрашивания тканей и кожаного загара; ацетат свинца в цвет краски белый; Тетраацетат свинца является органическим синтезическим реагентом (например, тетраацетат свинца может использоваться как сильный окислитель, обеспечивать источник ацетоксических групп, а также готовить органические соединения свинца и т. д.).
5. Уксусная кислота также может использоваться в качестве аналитического реагента, органического синтеза, синтеза пигмента и медицины.
использование продуктов питания
В пищевой промышленности уксусная кислота используется как ацидулант, флейвор, и специи. При изготовлении синтетического уксуса разбавляйте уксусную кислоту до 4-5% водой, и добавьте различные вкусоароматические вещества, вкус похож на вкус спиртного уксуса, время производства мало и цена дешевая. В качестве кислого вещества он может использоваться в сложных приправ, приготовленных уксусе, консервированных продуктах, желе и сыре, и используются в умеренном режиме в соответствии с производственными потребностями. Также его можно использовать в качестве пригустка для кодзи-вина, а дозировка — 0.1-0.3 г/кг.
Сертифицированный Поставщик 
Уксусная кислота, также называемая уксусной кислотой, — органическое соединение с химической формулой CH3COOH. Это органическая монобазная кислота и является основным компонентом уксуса. Чистая безводная уксусная кислота (леднистая уксусная кислота) — бесцветная гигроскопическая жидкость с точкой замерзания 16.6°C (62°F). После застывания он становится бесцветным кристаллом. Водный раствор имеет слабосодержащих и коррозионных свойствами, и он вызывает коррозию металлов. Пары раздражают глаза и нос.
