Заменитель сахара: Эритритол используется в качестве низкокалорийной альтернативы сахаром в различных продуктах, таких как конфеты, выпечка и напитки.
Жевательная резинка: Erythritol используется в качестве заменителя сахара в жевательной резинки для обеспечения сладкого вкуса без внесения вклада в кариес зуба.
Фармацевтика: Эритритол используется в качестве возбудителя (неактивного ингредиента) в некоторых препаратах для улучшения текстуры и вкуса продукта.
Средства личной гигиены: Эритритол иногда используется в качестве гумача в косметических средствах и средствах личной гигиены, таких как лосьоны, кремы и зубная паста, чтобы сохранить влагу.
Сельское хозяйство: Эритритол используется как пестицид из-за его инсектицидных свойств.
Важно отметить, что, хотя эритритол обычно считается безопасным для потребления, он может вызвать дискомфорт при пищеварении у некоторых людей, когда их употребляют в больших количествах.
Если Вас заинтересовал, пожалуйста , свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
Технические характеристики
Это пищевая добавка, получаемая с помощью глюкозы в качестве основного сырья, ферментации дрожжами, а затем переработки и других процессов. Обеспечиваем эритритол, который соответствует следующим стандартам:
| Продукт |
Эритритол |
| Технические характеристики |
25 кг/пакет |
| Количество |
19000 кг |
| Упаковка |
25 кг нетто кг |
| Испытательной основе |
GB26404 |
| Цвет |
Белый |
| Вкус |
Сладкий |
| Характер |
Кристаллический порошок или частицы |
| Примеси |
Никаких видимых загрязнений, независимо от наличия посторонних веществ |
| Анализ (сухой базис), % |
99.5–100.5 |
| Потери на сушку, % |
≤ 0.2 |
| Зола, % |
≤ 0.1 |
| Снижение уровня сахара, % |
≤ 0.3 |
| Рибитол и глицерин, % |
≤ 0.1 |
| Значение pH |
5.0–7.0 |
| Температура плавления |
119–123 °C. |
| Проводимость, US/cm |
<20 |
| Свинец (мг/кг) |
≤ 0.5 |
| Общее количество пластин (CFU/g) |
≤100 |
| Колиформ (MPN/g) |
≤3.0 |
| Плесень и дрожжи (CFU/g) |
≤50 |
| E.coli (CFU/g) |
<10 |
Процесс производства Эритритола
Erythritol будет естественным спиртом сахара известным как полиол, общ используемым как низкокалорийный подсластитель. Оно происходит естественным образом в некоторых фруктах и ферментированных продуктах, но обычно производится через процесс ферментации, используя глюкозу в качестве основного субстрата для коммерческого использования. Ниже приведен обзор производственного процесса:
Подготовка сырья: Исходный материал для производства эритритола — глюкоза или другие насыщенные сахаром субстраты, производные из кукурузы, пшеницы или других крахмала. Эти материалы перерабатываются для получения высококачественного глюкозного сиропа.
Инокуляция и ферментация: Глюкозный сироп смешивается с водой и другими питательными веществами для создания подходящей ферментированной среды. Затем к среде вводится специфический штамм дрожжей, обычно Monilella pollinis или Candida дрожжевых видов. Дрожжи ферментирует глюкозу, превращая ее в эритритол и другие побочные продукты, такие как этанол, CO2 и биомасса. Ферментация происходит при контролируемых температурах, pH и условиях аэрации для оптимизации производства эритритола. Обычно для выполнения этого процесса требуется несколько дней.
Разделение и фильтрация: После завершения процесса ферментации получающий бульон содержит эритритол, дрожжевые клетки и другие побочные продукты. Бульон сначала подвергается отделению, чтобы удалить дрожжевые клетки и твердые частицы. Обычно это достигается с помощью таких методов, как центрифугирование или фильтрация.
Концентрация: Затем разделенная жидкость концентрируется для увеличения содержания эритритола. Обычно это выполняется с использованием вакуумной испарения или технологии ультрафильтрации.
Кристаллизация: Концентрированный раствор эритритола охлаждается, что вызывает кристаллизацию. Кристаллы эритритола отделяются от оставшейся жидкости (материнского ликера) с помощью таких методов, как центрифугирование или фильтрация.
Промывка и сушка: Кристаллы эритритола промываются подходящим растворителем, обычно водой или спиртом, для удаления всех оставшихся примесей. После стирки кристаллы сушатся с помощью вакуумной сушки или сушки в псевдоожиженном слое.
Фрезерование и упаковка: Высушенные кристаллы эритритола фрезеровываются до нужного размера частиц, начиная от мелкого порошка и заканчивая гранулками. Затем конечный продукт упаковывается и хранится для распространения.
В процессе производства применяются меры контроля качества, чтобы гарантировать соответствие конечного продукта эритритола требуемым стандартам чистоты и качества.
Если Вас заинтересовал, пожалуйста , свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
О нас
Наш производитель
Являясь поставщиком эритритола, наш завод производит высококачественную эритритол, который соответствует отраслевым стандартам и нормативным требованиям. Наш эритрит доступен в различных сортах и размерах частиц для различных областей применения, включая продукты питания, напитки и фармацевтические препараты. Мы понимаем важность качества, стабильности и надежности продукции, и стремимся обеспечить нашим клиентам надежную подачу эритритола, отвечающего их конкретным требованиям.
Наша упаковка
Мы стремимся обеспечить первокласвое качество упаковки для транспортировки, на которое могут положиться наши клиенты. Мы гордимся качеством нашей упаковки, которая обеспечивает высочайший уровень защиты перевозимого товара, а также обеспечивает уверенность и уверенность наших клиентов. Наши упаковочные материалы и технологии тщательно подбираются и внедряются, чтобы гарантировать, что продукты прибывают в место назначения в оптимальном состоянии, без каких-либо повреждений или неправильного обращения.
Наша сертификация
Наша продукция соответствует высочайшим стандартам безопасности и качества. Она была тщательно протестирована и сертифицирована различными авторитетными организациями, включая FDA, ISO, GMP, Kosher, И галал. Эти сертификаты подтверждают тот факт, что наша продукция производится с использованием только высококачественных ингредиентов и производственных процессов, которые соответствуют строгим нормативным стандартам.
Сертификация FDA гарантирует, что наш продукт прошел тщательное тестирование и анализ для обеспечения его безопасности и эффективности. Сертификация ISO означает, что наши производственные процессы соответствуют международным стандартам управления качеством. Сертификация GMP гарантирует, что наш продукт изготовлен в чистой и контролируемой среде, используя только высококачественные ингредиенты.
Кроме того, наш продукт сертифицирован как Kosher и Halal, обеспечивая соответствие диетических требований людей, следующих этим диетическим ограничениям. Мы гордимся тем, что стремимся обеспечить безопасный и высококачественный продукт, который отвечает разнообразным потребностям наших клиентов.
Сертифицированный Поставщик 
