Консервант пищевой категории Nisin E234 натамицин E235

• № КАС: 7681-93-8
• формула: C33h47no13
• EINECS: 231-683-5
• Питательная ценность: Питательный
• Сертификация: BRC, ISO, FDA, НАССР
• Упаковочный материал: Пластик
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• Тип: Natamycin
• Транспортная Упаковка: 25kgs/ Drum 500g/Bottle, 5kgs/ Carton
• Характеристики: 99%
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 2941909099
• Производственная Мощность: 2000ton/Year

Описание Товара

• .натамицин (E235) — это противогрибковое соединение, производное брожением Streptomyces. Кроме ингибирования роста различных форм и дрожжей.натамицин может также снизить производство микотоксинов. В качестве консерванта для продуктов питания он используется в сыре, тортах и других продуктах. Натамицин не оказывает тормозящего воздействия на бактерии, поэтому он не влияет на процесс созревания в натурауре йогурта, сыра, сыра, сырой ветчины, сухого колбаса
  
• 1.рекомендуемая дозировка: 0.01-0,3 г/кг, остаточная доза менее 10 мг/кг;
  2.он может быть выполнен в 0.1% спиртовой суспензии и распылен на поверхность;
  3. Также его можно использовать в качестве 0.1%-ной водной подвески для замачивания;
  4.натамицин нерастворим в воде и слабо растворим в спирте, и обычно используется на пищевых поверхностях.
• 1.натамицин, также известный как пимарицин и иногда продаваемый как натамицин, является естественным, происходящим противогрибковым агентом, производившим во время ферментации бактерией Streptomyces наталенсис, обычно встречающейся в почве. Натамицин обладает очень низкой растворимостью в воде.
  2.он может эффективно защитить содержимое от окисления и продлить срок хранения; его прозрачность соответствует капсуле животного происхождения, так что наполненное содержимое хорошо видно; он не содержит животного белка и жира, так что трудно размножаться микроорганизмам и с устойчивым качеством;  Он не содержит животных ингредиентов и не вызывает беспокойства по поводу губчатой энцефалопатии бычьего рода, ящура и других зоонозов; он изготовлен из натуральных растительных материалов, чтобы не ограничивать его в религии или вегетарианском рационе.
  3.она не повлияет на вкус пищи.Meanwhile, натамицин трудно поглощаться пищеварительным трактом человека, чтобы он был безопасным для человека. До настоящего времени натамицин был одобрен в качестве консерванта в более чем 40 странах, и широко применяется в сыре, мясной пище, пирожных, фруктовом соке, соусе, желе, соленые продукты и другие продукты питания.  
• 

Элементы теста	Технические характеристики	Результат проверки
Внешний вид	Бело-кремово-желтый почти без запаха кристаллический порошок	Светло-желтый кристаллический порошок без запаха
Идентификации	Должны соответствовать этим требованиям	Соответствует требованиям
Анализ (на сушеной основе)	≥95.0%	95.4%
РН	5.00-7.50	5.90
Уд. поворот αm (20°C, D)	+250°дм2 кг^-1-+290°дм2 кг^-1	+260°дм2 кг^-1
Потеря при сушке	≤8.00%	7.8%
Остатки при включении зажигания	≤0.5%	0.42%
Свинец	≤2.0 мг/кг	Прошел
Мышьяк	≤1.0 мг/кг	Прошел
Ртуть	≤0.05 мг/кг	Прошел
Заключение	Соответствует стандарту

Элементы теста	Технические характеристики	Результат проверки
Внешний вид	Бело-кремово-желтый почти без запаха кристаллический порошок	Светло-желтый кристаллический порошок без запаха
Анализ	≥50.0%	53.0%
Потеря при сушке	≤8.0%	4.47%
РН	5.0-7.5	6.32
Остатки при включении зажигания	≤0.5%	0.230%
Тяжелый металл	≤10 мг/кг	<10 мг/кг
Свинец	≤1 мг/кг	<1 мг/кг
Общее количество пластин	≤100 кфу/г	<10 кфу/г
Колиформы	<3.0 мПН/100 г.	<3.0 мПН/100 г.
Салмонелла	Отрицательный , 25 г.	Отрицательный
Заключение	Соответствует  стандарту предприятия