№ КАС: | 7681-93-8 |
---|---|
формула: | C33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Состав: | Natamycin |
Тип: | Food Preservatives |
Эффект: | Bio-Fermentation, Safe |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Описание продукта:
Натамицин (E235) — противогрибковое соединение, производное брожением Streptomyces. За исключением ингибирования роста различных форм и дрожжей, натамицин может также снизить производство микотоксинов. В качестве консерванта обычно используется в сыре, тортах и других продуктах
Внешний вид: Бело-кремово-желтый почти без запаха кристаллический порошок
Упаковка: 500 г/бутылка, 10 кг/картонная упаковка, 25 кг/бочка или индивидуальная настройка
Хранение:хранить в сухом прохладном месте в невскрытых упаковках вдали от прямых солнечных лучей.
Срок хранения: 24 месяцев.
1.эффективно подавляя дрожжи и формы, минимальная ингибирующая концентрация обычно составляет 1 мг/кг
2.Высокая безопасность при малой дозировке
3. Наносится на поверхность продуктов распылением или замачиванием
4. Применимо для широкого диапазона pH, эффективно при pH 3-9
Название продукта | Технические характеристики | Приложение |
Натамицин | 95% стандарт USP | Чистота>95% |
50% в глюкозе | Сок, напиток, выпечка продуктов | |
50% в лактозе | Устойчивость к плесени поверхности сыра | |
50% в NaCl | Мясо, колбаса и т.д. |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями