Установите йогурт производства и машина полностью завершить производственной линии

• Process: Set Yogurt Processing Line
• Power Source: Electric
• Certification: CE, ISO9001
• Automatic Grade: Automatic
• Application: Yogurt
• Customized: Customized
• Модель №.: STB-Yogurt
• имя: линия обработки йогурта для перемешивания
• объем: 500 л/ч - 15000 л/ч.
• Транспортная Упаковка: Wooden Case
• Характеристики: can be customized
• Торговая Марка: STB
• Происхождение: Shanghai
• Код ТН ВЭД: 8438200000
• Производственная Мощность: 1set/Month

Описание Товара

Йогурта

Процесс:

Смешивание→стерилизации→культуракормления→ферментация→охлаждения→буферизация→заправка

                                                                     ↓

                                                         ESL стерилизации→буферизация→заправка

 

Системазаслонкисмешениявоздушныхпотоков:

Какправило, йогуртприниматьсвежеемолокоилиRecombined молоко вкачествебазовыхэлементов, затемдобавьтесахар,стабилизаторидругиемелкиепродуктывсоответствиисформулой.

Системасмешиваниярешения:

Вакуумныймиксер+ буфертанков + отопление/системаохлаждения

Порошок/жидкостивысокогосрезноймикшер+ отопление/системаохлаждения

Областиприменения:

Свежеемолоковкачествебазовыхэлементов

Recombined молока 

 

Стерилизации:95ºC для300s

 

Применение:

Первыйденьвесныйогурта

Установитейогурта

Коричневыймолочныйнапиток

Длительноговременихраненияйогурта

Грецияйогурта

 

Преимущества:

пластинчатыйтеплообменникиспользуетсядляулучшениятепловогообменаэффективности

ПроектированиесистемывсоответствиесEHEDG код

Горячиепродуктытепловойобменинформациейсхолоднымпродукты, рекуперациитеплавысокойскоростидо90%, расходпараотнизкойдо30кг/тмолока, этаконструкциясокращениюгосударственныхэнергии, атакжеэксплуатационныерасходы

Продуктыссистемыотопленияиохлаждениясреднихипродуктовспродуктами, перепаддавления, дляобеспеченияпастеризованноепродуктыдавлениевышенепастеризованноепродуктовилисредних, сокращениязагрязненияпродуктоврисковиобеспеченияконечнойпродукциивысокогокачества

Неслишкоммногоразницатемпературымеждупродуктыисистемыотопленияиохлажденияпритепловогообмена, системаотоплениянестанетмягкойдляобеспеченияпродуктоввкус, иуменьшитьприкипаниепродуктов, которыемогутпродлитьсрокнепрерывнойработы

ЭтоудобнодляработыспомощьюPLC, онатакжеимеетпределысигналовтревогиизаписьданныхфункции, простотауправлениянеквалифицированногопродуктов

НезависимыхCIP циркуляционнаясистемамаксимальноочисткаипотреблениеэнергииэффективности 

 

Культуравстроенныесистемыподачи

Послепастеризации, культураподаетсявбазовыепродуктыдляброжения, ингредиентычерезкультурубакаснизуисверхудляпривлечениякультуры, вышекультурыиспользуйтесоотношение 

 

Ферментациясистемы

Ферментациясистемы- этоосновнаячастьйогурта, дизайнбудетвлиятьнакачествопродукцииистабильности

ФерментациябакиUltra clean, полированныминаружногозеркалазаднеговида, 45ºCone нижнейчастиделаютразрядкаиочисткалегко

Изоляциейобеспечениянадлежащегопроцессаферментациитемпературы

Цистернысверхнимвходоммешалки, онаработает, когдабазыпродуктовпитаниявбаки, убедитесьвтомкультураравномернораспределенывбазовыеингредиенты, оннеостановитсяпослекормления, изапуститьсновапослеброжениядляСОЖ, нонеуничтожитьйогуртвязкости

Цкттанкиссоблюдениемправиласептикидыхательныйклапанисоблюдениемправиласептикисистемысжатоговоздуха, питательныевеществаиположительноедавлениезащитывоизбежаниезагрязненияиззапределами

Онтакжессоблюдениемправиласептикиклапаныдляотборапроб, сделатьэтовозможнымдляасептическогообразцовдляпроверкижизнеспособногоорганизмаифизико-химическимииндекс

Подачасостороныдизайнвоизбежаниепузыреквоздуха

Коричневыймолокоферментациятанков, покрытыезащитнойоболочкойдляотопления, после95ºкоричневыйпятно, емуостытьдо38ºдляферментации

Сырферментациятанкиоснащеныскребокмешалки, онаможетпоцарапатьисобиратьпродуктыпривыполнения

Автоматическоеуправлениеклапанами, клапанныйблок, двойныесиденьяидвойнойуплотнительзаслонкисмешениявоздушныхпотоков- обратныеклапаныдляпредотвращениякрестазагрязненияразличныхтрубопровод

 

Йогуртсистемаохлаждения

Последнийэтапвпроцессеферментации, когдакислотыстепеньдостижениятребуемойточки, йогуртнужноостытьдоподнеситенарасстояние15-20 ºC немедленнодляброжения, продуктысвоздушнымохлаждениемспомощьюспециальныхпластинчатыйтеплообменник, стемчтобыполучитьединообразныхпродукты, лучшепустоговсебакиферментациивполучасовом, какправило, йогуртсводянымохлаждениемсохраняетсявбуфернойемкостидлязаполнения

 

Установитейогуртвстроенныесистемыотопления

Пастеризованноебазыингредиенттемпературасоставляетпримерно5 ºC, онасохраняетсявбуферетанковпослекультурыпитания, когдакрышказаливнойгорловиныготовдляпродуктанагреваетсядо42±2°C черезлинейныйсистемаотопления, продуктовброжениявкомнатедлякороткогозамыкания

Горячаяводациркуляционнаясистемаобеспечениястабильнойтемпературынагрева, продуктыобогревапередзаполнением, когдакрышказаливнойгорловинысломан, пользователюнужнонажатьпродуктоввтрубопровод, буфербункерапродуктанеподверженыданнойуязвимости. 

 

ESL йогуртпастеризациисистемы

ESL йогуртпромывкипастеризатораиспользуетсядлявторойпастеризациипередзаполнением, онудерживает20 секундпри75ºC, используетсядляувеличенияйогуртшельфавремени

 

Преимущества:

Давлениебакабуфераобеспечиваетстабильнуюподачувнасос, вчастности, устройствовысокойвязкостьюйогурта,

пластинчатыйтеплообменниксболеевысокимуровнемтепловойэффективностиобмена

Меньшепродуктападениедавления

СоответствоватьEHEDG код, специальнуюпластинудлявысокойвязкостью, большойразрыв3.96мм/316L, болеегигиеничнойиантикоррозийнаякласса

Горячиепродуктытепловойобменинформациейсхолоднымпродукты, вэтомпроектесокращениягосударственныхэнергии, атакжеэксплуатационныерасходы

Горячаяводаиспользуетсявкачествеотоплениясреднихималыхперепадтемпературы(△T<3ºC)

Продуктыссистемыотопленияиохлаждениясреднихипродуктовспродуктами, перепаддавления, системагорячейводы,ледянойводойсистемыисистемыимеютнезависимыесистемыконтролядавлениявцеляхобеспеченияпастеризованноепродуктыдавлениевышенепастеризованноепродуктовилисредних

Поменятьместамипродуктапривысокойтемпературе, этаконструкцияубедитьсяввысокойвязкостипродуктовполностьюстерилизовать

ЭтоудобнодляработыспомощьюPLC, онатакжеимеетпределысигналовтревогиизаписьданныхфункции, простотауправлениянеквалифицированногопродуктов

Стерилизатордлясамостоятельнойчисткиоборудованабольшойрасходнасосадляочистки, вцеляхобеспеченияполнойочистки

Вселиниитрубопроводаколенаимеетбольшойдиаметр, онаснижаетдавлениеипотеривязкости

Трубопроводлинииподключеныкстерильностицистерныоборудованысистемойотопленияикороткогозамыкания, чтобыобеспечитьнизкийтрубопроводтранспортировкисопротивленияивоизбежаниеповрежденияйогуртвязкости