Обработать: | Термическая обработка |
---|---|
Источник питания: | Электрический |
Сертификация: | CE, ISO9001 |
Автоматическая ранг: | Автоматическая |
Применение: | Молоко, Йогурт, Сухое Молоко, Сыр |
Индивидуальные: | Индивидуальные |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Пастеризованноемолоко
Пастеризованноемолокозанимаетсвежеемолоковкачествеингредиента, азатемпастеризованноеполученияконечнойпродукции.Чтопастеризованноетемпература72-85ºC, Бактериипогибают, нодосихпорхранитемолоковобластипитанияихорошеговкусавтожевремя.Послецентробежных,фильтра,жирстандартизации,homogenizer,пастеризациииохлаждения, азатемзаполнитьипитаниядляпотребителейспомощьюхолодильнойцепи.
Общиеобработкивкачествениже
1. Raw молокосостойкойрегистрацииисистемыохлаждениядвигателя
МолокотанкерперевозоксырьямолокодоRaw молокастанцииприема, raw молокосостойкойрегистрациинасосктанкерсгигиеническимшлангдлямолока.Обычнолинииустановленсосмотровымстеклом, файловоехранилище, буфертопливныйбак, линейныйклапанвзятияпробы, фильтртонкойочистки, ПТОит.д.
2. Сырьедляхранениямолока
Молокоэлеваторовиспользуетсядляхранениямолока, обычноонинаоткрытомвоздухе.КаждыйSilo можетполучатьсырьемолокаотстойкирегистрации.Смешивание, клапанныйблокделаетэтовозможным, когдаодинизшахтныхподается, другойможеткачатьдляпромывкипастеризатора, атретья- бытьCIP втожевремя.Нетзаслонкисмешениявоздушныхпотоков
3. Пастеризациимолока
Raw МолокопопадаетвПТОизбуфератопливныйбак, ПТОвключаетдвараздела, которыйнаилучшимобразомпитанияцентробежнойсилыистандартизациитемпературы.
Центробежныхотдельныхжирана55ºC ижирстандартизациистрокиопределенноеколичествокреманасухоеобезжиренноемолоко.
73-75ºC цельногомолокависпаритель, долянеменее11,4%, испарительрабочейтемпературе64-66C.
Вразделепастеризации, молокоподогреваетсядо85ºC идержатьвпроведениитрубкина15 секунд.
Когдатемпературапастеризациинижезаданногозначения, селективныйклапанпереключениямолокаобратновбакбуфера.
Взаключительномразделе, молокоохлаждаетсядо4ºC
90% теплообменаэффективностьразработкисокращенияледянойводыипарапотребления.
Остальныесливкиохлаждаетсядо8 °C черезхолодноемолоко.
Температурапастеризацииявляется75-85ºC, плавногоирегулируемым, онможетзапуститьнатемпературувдиапазоне.
4. Пастеризованноемолокосистемыхраненияданных
Пастеризованноемолокохранитсявнесколькихтанков, каждыйизкоторыхмогбыотпромывкипастеризатораиразрядкидозаполнениямашиныилисистемысмешениявоздушныхпотоков.
5. Кремдляхраненияинаправление
Сливкихранятсявнесколькихтанковвзащитнойоболочке, ледянойводыиспользуетсядляподдержаниятанкитемпературы.Сливкимогутнаправилнаосновевыполнениянасоса.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями