Консервант натрия бензоат ОПИСАНИЕ
No реестра CAS: |
532-32-1 |
Номер EINECS: |
208-534-8 |
Молекулярная формула: |
C7H5O2Na |
Молекулярная масса: |
144.105 г/моль |
Структурная формула: |
|
Синонимы: |
Бензоовая кислота, натриевая соль |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Технические данные
Пункт |
Технические характеристики |
Внешний вид |
Белый, почти без запаха кристаллический порошок |
Идентификации |
|
Бензоаты |
Позитивными |
Натрий |
Позитивными |
Внешний вид решения |
|
Ясность |
Очистить |
Цвет |
Y6 |
Анализ , % |
99.0-100.5 |
Кислотность или щелочность (мл/г) |
0.2 макс |
Галогенные соединения |
|
Ионизированный хлор, ppm |
200Макс |
Общий хлор, ppm |
300 макс |
Тяжелые металлы, Pb (ppm) |
10 макс |
Легко окисляемый материал |
Пройдено |
Полициклические кислоты |
Позитивными |
Потери при сушке, % |
2.0 макс |
УПАКОВКА Стандартная упаковка: 25 кг/пакет, внутренняя полиэтиленовая пленочная сумка, внешняя сумка — полиэтиленовая пленочная сумка. По специальному запросу ХРАНЕНИЕ Консервант натрия бензоат должен храниться в хорошо проветриваемом, прохладном и сухом месте, защищенном от прямого солнечного света. Если контейнеры не используются, держите их плотно закрытыми. СРОК ДЕЙСТВИЯ 24 месяцев ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ Консервант бензоат натрия является кислым консервантом и не имеет бактерицидного и бактериостатного действия в щелочных средах. Оптимальный pH для его сохранения составляет 2.5-4.0. Бактерицидное действие 5% раствора при pH 5.0 не является Очень хорошо. Бензоат натрия более липофильный и легко проникает через мембрану клетки в организм клетки, мешающий проницаемости клеточной мембраны, препятствуя поглощению аминокислот клеточной мембраной, поступая в щелочное водохранилище ионизированных кислотных клеток внутри клеточного тела, А ингибируя активность дыхательной системы энзимов клетки, блокирует реакцию конденсации ацетил-Ка и таким образом служит цели сохранения пищи.