Стабилизатор для выпечки с метиловым целлюлозой для сохранения влаги и срока хранения Продление

• № КАС: 9004-67-5
• формула: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Сертификация: ISO, FDA
• Упаковочный материал: Fiber Drum
• Метод хранения: Sealed Storage
• Модель №.: MC 55AX 75000
• Срок годности: 2 Years
• Главная Активный ингредиент: Камедь Рожкового Дерева
• Применение: Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• температура геля: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Транспортная Упаковка: Bags or Barrels
• Характеристики: 12.5kg or 15kg
• Торговая Марка: Anxin
• Происхождение: Cangzhou, Hebei, China
• Код ТН ВЭД: 2901220000
• Производственная Мощность: 27000 Ton/Year

Описание Товара

 

ОБЩЕЕ ИМЯ	Метилцеллюлоза
СОКРАЩЕНИЕ	МЦ
NO CAS	9004-67-5
СООТВЕТСТВИЕ СТАНДАРТАМ	USP/NF EP
ХИМИЧЕСКУЮ ФОРМУЛУ	C29H54O16

Описание продукта:

 

Откройте для себя наш стабилизатор Methyl Cellulose Cake Stabilizer, высококачественную пищевую добавку, которая улучшает удержание влаги и продлевает срок хранения. Этот загуститель и стабилизирующее средство для пищевой промышленности идеально подходит для пищевой промышленности, обеспечивая долговременное решение для поддержания качества пирожных и выпечки. Доверьте Anxin Food высококачественным добавкам, которые отвечают вашим потребностям.

 

Название проекта	Индикаторы (серия 55AX75000)
Метоксил	27.0-32.0
Температура геля	50-55
Сухая невесомость	≤5
Остатки горения	≤1
Тяжелый металл	≤20
Соль мышьяка	≤2
РН.	5.0-8.0
Вязкость	См. классификацию вязкости

ВЯЗКОСТЬ:

 

Название компании: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Название изделия: Стабилизатор для сохранения влаги и продления срока годности метилцеллюлозы

 

Ключевые слова: Стабилизатор для торта, удержание влаги, продление срока годности, химический клей, пищевая добавка, Загуститель, дисперсант метилцеллюлозы, стабилизатор пищевой промышленности, эфир целлюлозы, высококачественная пищевая добавка, Anxin Food, Methyl Cellulose for Cakes, Cake Stabilizing Agent, Moisture Control Additive, Shelf Life Extender, Food Industry Stabilizer, Загуститель, метилцеллюлоза для выпечки, консервант для пищевых продуктов, премиальная пищевая добавка, метилцеллюлоза Anxin, держатель для выпечки, Стабилизирующий раствор, длительный срок хранения, загуститель пищевой категории

 

Вязкость
Категории	Технические характеристики	Диапазон
Низкая вязкость	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Высокая вязкость	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Очень высокая вязкость	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Описание продукта

 

Физические и химические свойства:

 

• Внешний вид: Белый или квазибелый волокнистый или зернистый порошок, без запаха и без вкуса.


• Решение: Почти нерастворимый в этаноле, эфире, *** (1:1) в смеси может образовывать прозрачный или подвешенный вязкий раствор. В 80-90°C горячей воды она быстро нагревается и охлаждается, чтобы быстро раствориться. Он остается стабильным при растворении в воде при комнатной температуре, но образует гель при высоких температурах. Гель может перейти обратно в растворение после нагрева и охлаждения.


• Характеристики: Этот продукт отличается превосходной смачиваемости, дисперсией, адгезией, утолщение, эмульгированием, свойства водоудерживающей, пленкообразующей и масляной непроницаемости. Получившийся в результате фильм является жестким, гибким и прозрачным. Он не является ионным и может быть совместим с другими эмульгаторами. Однако он подвержен высолью, и раствор остается стабильным в диапазоне pH 2-12.


• Плотность: 1.3 г/см 3, видимая плотность: 0.25-0.7 г/см 3.


• Температура изменения цвета: 190-200°C.


• Температура карбонизации: 225-230°C.


• Поверхностное натяжение: 25°C 47-53 дин/см.


 

 

О компании Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко., Лтд:

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd является компанией, которая является продуктом исключительного качества. В рамках своей деятельности по обеспечению качества и внедрению инноваций они специализируются на производстве высококачественных химических веществ для различных отраслей промышленности.

 

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ:

Описание продукта

 

Описание продукта

 

Название компании: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Внимание! При хранении и транспортировке важно хранить и транспортировать изделие таким образом, чтобы избежать воздействия солнечного света, дождя и влаги.

 

Упаковка: Данное изделие упаковано в круглый картонный барабан. Внутренний пакет выложен полиэтиленовой пленкой для дополнительной защиты.

 

Вес нетто на единицу: Каждая единица измерения веса продукта составляет 12,5 кг или 15 кг.

 

 

 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОЕКТ	ИНДЕКС
Содержание метоксической группы (на сухой основе), с/%	27.5-31.5
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 80%~120%
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 75%~140%
Потери при сушке, с %                                ≤	5.0
Остаток в познании, с/%                               ≤	1.5
Алюминий (Pb) (мг/кг)                             ≤	2.0
Температура сушки 105 °C±2°C, время — 2 ч. Температура горения 800°C±25°C, время 5 мин.

Профиль компании:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd - Cellulose Ether Производитель


 

Добро пожаловать в Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Мы являемся ведущим производителем целлюлозного эфира, базирующегося в Китае. Наша компания расположена в Химическом парке Линган, Цанчжоу Сити Бохай, Новый район. Мы находимся в национальном химическом парке, недалеко от Пекина, Тяньцзиня и Шаньдун.

 

Имея производительность 27,000 тонн в год, мы стремимся поставлять высококачественные целлюлозные эфиров, отвечающие разнообразным потребностям наших клиентов.

 

Описание продукта

 

Наши целлюлозные продукты известны своим исключительным качеством и производительностью. Они предлагают широкий спектр преимуществ, что делает их идеальными для различных областей применения в различных отраслях промышленности.

 

Характеристики:

 

• Высокая чистота и постоянство


• Превосходные свойства удержания воды


• Повышенная трудоспособность и сцепление


• Улучшенные возможности утолщения и стабилизации


• Устойчивость к микробным атакам


 

 

Преимущества:

 

• Оптимизация процессов разработки и производства


• Повышение эффективности и производительности


• Повышенная производительность и долговечность


• Увеличенный срок хранения


• Сокращение расходов и отходов


 

 

Наши продукты из целлюлозы, эфирные средства, которые помогут вам найти надежные решения, будь то в строительной, фармацевтической, пищевой или личной сфере.

 

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о наших продуктах из целлюлозы и о том, как они могут принести пользу вашему бизнесу.

 

 

Применение MC пищевой категории:

 

Основные функции

 

• Устойчивость к ферментам: Пищевая марка MC, изготовленная компанией Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, демонстрирует превосходную устойчивость к ферментам по сравнению с крахмалом, обеспечивая долговременную эффективность.


• Свойства клея: При соответствующей дозировке, Food-Grade MC обеспечивает наивысшую прочность клея, а также позволяет влаге и ароматизатор.


• Растворимость в холодной воде: MC пищевой категории легко увлажняет быстро, даже при низких температурах, что делает его очень удобным для различных применений.


• Свойства эмульсии: При использовании пищевого класса MC снижает межлицевое напряжение и уменьшает агрегацию капель масла, что повышает стабильность эмульсии.


 

Описание продукта

 

Руководство по применению:

 

1. Растительный крем (хлебобулочные изделия)

 

Улучшает объем выпечки, улучшает внешний вид и создает более однородную текстуру. Улучшает удержание и распределение воды, тем самым увеличивая срок хранения. Улучшает форму и текстуру изделия без увеличения прочности. Превосходная адгезия улучшает прочность и эластичность продуктов муки.

 

2. Мясо на основе растений (Мок)

 

Безопасность: Эффективно объединяет различные ингредиенты, обеспечивая целостность формы и внешнего вида, а также обеспечивая твердость и текстуру, аналогичные реальному мясу.

 

3. Напитки и молочные продукты

 

Обеспечивает эмульгирующие свойства в широком температурном диапазоне без создания липких ощущений. В режиме быстрого приготовления кофе быстро образуется стабильный пеноматериал. Совместим с алкогольными напитками. Обеспечивает густую консистенцию молочного коктейля без маскирования вкуса. Кислотная стабильность.

 

4. Замороженные и замороженные продукты

 

Отличная адгезия, может заменить многие другие связующие материалы. Сохраняет первоначальную форму во время обработки, приготовления пищи, транспортировки, хранения и повторного замораживания/размораживания. Снижает впитывание масла во время жарки и помогает сохранить первоначальную влагу продуктов.

 

5. Белковые оболочки

 

Легко прилипается в мясные продукты, устойчив к поломкам во время хранения и приготовления на пару/жарке. Безопасность: Улучшает текстуру и обеспечивает хорошую прозрачность. Высокая воздухопроницаемость и влагопроницаемость, сохранение аромата и увеличение срока хранения.

 

6. Десертные добавки

 

Обеспечивает хорошее удержание воды, помогает формировать небольшие и однородные кристаллы льда для лучшей текстуры. Обладает пенообразной стабильностью и эмульгирующими свойствами, тем самым улучшая полноту десертов. Обеспечивает превосходную устойчивость пены при замерзании/размораживании. Предотвращает усадку десрагидратов, значительно увеличивая срок хранения десертов.

 

7. Приправы

 

Уникальные терможелатные свойства обеспечивают стабильность продуктов в широком температурном диапазоне. Быстрая гидратация. Превосходное утолщение и стабилизирующее средство. Обладает эмульгирующими свойствами, предотвращая осаждение масла во время хранения.

 

Справка: Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко.,Лтд