Компонент пищевой категории для сохранения влаги и продления срока годности Торты

• CAS No.: 9004-67-5
• Formula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Fiber Drum
• Storage Method: Sealed Storage
• Модель №.: MC 55AX 75000
• Shelf Life: 2 Years
• Main Active Ingredient: Locust Bean Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• температура геля: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Транспортная Упаковка: Bags or Barrels
• Характеристики: 12.5kg or 15kg
• Торговая Марка: Anxin
• Происхождение: Cangzhou, Hebei, China
• Код ТН ВЭД: 2901220000
• Производственная Мощность: 27000 Ton/Year

Описание Товара

 

ОБЩЕЕ ИМЯ	Метилцеллюлоза
СОКРАЩЕНИЕ	МЦ
NO CAS	9004-67-5
СООТВЕТСТВИЕ СТАНДАРТАМ	USP/NF EP
ХИМИЧЕСКУЮ ФОРМУЛУ	C29H54O16

Технические характеристики:

 

Название компании: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Название продукта: Ингредиенты пищевой категории для сохранения влаги и продления срока хранения в какакаках

 

Ключевые слова: Влага удерживающая ингридиент, срок годности в пирожных, пищевая химия, адгезивная добавка, стабилизатор для тортов, загуститель для удержания влаги, дисперсант из метилцеллюлозы, высококачественная пищевая добавка, целлюлозный эфир пищевой марки, пищевой ингредиент Anxin, припочный лейкоз, стабилизирующий агент для тортов, увлажняющий удерж в выпекном производстве, Связующее вещество для пищевой воды, раствор для удержания влаги в торте, средство для утолщения метилцеллюлозы, более длительный срок хранения пирогов, консервация продуктов в выпекании, средство для улучшения текстуры торта, ингредиент для пищевой промышленности для стабильности тортов, увеличенный срок хранения продуктов для тортов, технология удержания влаги для тортов, стабилизатор тортов и загуститель, Пищевая добавка для свежести тортов, пищевая добавка метилцеллюлозы

 

Название проекта	Индикаторы (серия 55AX75000)
Метоксил	27.0-32.0
Температура геля	50-55
Сухая невесомость	≤5
Остатки горения	≤1
Тяжелый металл	≤20
Соль мышьяка	≤2
РН.	5.0-8.0
Вязкость	См. классификацию вязкости

ВЯЗКОСТЬ:

 

Наш пищевой ингредиент — это высококачественный целлюлозный эфир, который действует как средство для удержания влаги и продлевает срок хранения в тортах. Это пищевая адгезивная присадка и стабилизатор, обеспечивающие утолщение для удержания влаги. Благодаря нашему изделию вы можете увеличить срок хранения и стабильность пирогов, улучшая их текстуру. Попробуйте наши ингредиенты для приготовления блюд, чтобы выпечка была более свежей и долговечной.

 

Вязкость
Категории	Технические характеристики	Диапазон
Низкая вязкость	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Высокая вязкость	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Очень высокая вязкость	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Описание продукта

 

Описание продукта

 

Физические и химические свойства:

 

• Внешний вид: Белый или квазибелый волокнистый или зернистый порошок, без запаха и без вкуса.


• Решение: Почти нерастворимый в этаноле, эфире, *** (1:1) в смеси может образовывать прозрачный или подвешенный вязкий раствор. В 80-90°C быстро разбухает горячая вода, охлаждается после быстрого растворения, растворение воды при комнатной температуре довольно стабильно, высокотемпературный гель. Он подвергается обратному переходу от геля к растворению после нагрева и охлаждения.


• Характеристики: Превосходная смачиваемость, дисперсия, адгезия, утолщение, эмульгирование, водо-холдинг и пленкообразование, и масляная непроницаемость. Пленка обладает превосходной прочностью, гибкостью и прозрачностью. Поскольку он не является ионным, он может быть совместим с другими эмульгаторами, но его легко засолить, и раствор стабилен в диапазоне pH 2-12.


• Плотность: 1.3 г/см3. Видимая плотность: 0.25-0.7 г/см3.


• Температура изменения цвета: 190-200°C.


• Температура карбонизации: 225-230°C.


• Поверхностное натяжение: 25°C 47-53 дин/см.


 

 

Данный продукт производится компанией Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ:

 

Описание продукта

 

Представляем наш высококачественный продукт от Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd:

 

Хранение и транспортировка

 

• Не допускайте попадания солнечного света, дождя и влаги для поддержания целостности изделия.


 

 

Упаковка

 

• Наша продукция упакована в круглый картонный барабан.


• Внутренний пакет выложен полиэтиленовой пленкой для дополнительной защиты.


• Инкапсуляция обеспечивает безопасную и безопасную упаковку.


 

 

Технические характеристики продукта

 

• Вес нетто на единицу: 12,5 кг или 15 кг.


 

 

Оцените надежность и удобство нашего продукта. Закажите сейчас!

 

 

 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОЕКТ	ИНДЕКС
Содержание метоксической группы (на сухой основе), с/%	27.5-31.5
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 80%~120%
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 75%~140%
Потери при сушке, с %                                ≤	5.0
Остаток в познании, с/%                               ≤	1.5
Алюминий (Pb) (мг/кг)                             ≤	2.0
Температура сушки 105 °C±2°C, время — 2 ч. Температура горения 800°C±25°C, время 5 мин.

Профиль компании:
 

 

Описание продукта

 

Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко., Лтд

 

Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко., Лтд. Является профессиональным производителем целлюлозного эфира в Китае. Наша компания расположена в Химическом парке Линган, Цанчжоу Сити Бохай, Новый район. Этот национальный химический парк расположен в стратегически важных местах рядом с Пекином, Тяньцзинем и Шаньдун.

 

Имея производительность 27,000 тонн в год, мы стремимся поставлять нашим клиентам высококачественные целлюлозные эфиров.

 

 

Применение MC пищевой категории:

 

Откройте для себя исключительные возможности нашего класса продуктов MC, который был доставлен вам Цанчжоу Бохай Новый район Анксин Химия ко., Лтд:

 

• Устойчивость к ферменту: Наш МК превосходит крахмал по устойчивости к ферменту, обеспечивая долговременную эффективность.


• Свойства клея: При соответствующей дозировке наш MC обеспечивает максимальную прочность клея, позволяя влаге и ароматизаторов.


• Растворимость холодной воды: Даже при низких температурах наш МК быстро увлажняет, делая его невероятно удобным.


• Свойства эмульсии: Оцените улучшенную стабильность эмульсии, поскольку наш MC снижает напряжение между лицевыми и уменьшает агрегацию капель масла.


 

Описание продукта

 

Руководство по применению:

 

1.  

   Растительный крем (продукты для выпечки)

    

   Улучшает объем выпечки, улучшает внешний вид и создает более однородную текстуру. Улучшает удержание и распределение воды, тем самым увеличивая срок хранения. Улучшает форму и текстуру изделия без увеличения прочности. Превосходная адгезия улучшает прочность и эластичность продуктов муки.



2.  

   Мясо на основе растений (Мок)

    

   Безопасность: Эффективно объединяет различные ингредиенты, обеспечивая целостность формы и внешнего вида, а также обеспечивая твердость и текстуру, аналогичные реальному мясу.



3.  

   Напитки и молочные продукты

    

   Обеспечивает эмульгирующие свойства в широком температурном диапазоне без создания липких ощущений. В режиме быстрого приготовления кофе быстро образуется стабильный пеноматериал. Совместим с алкогольными напитками. Обеспечивает густую консистенцию молочного коктейля без маскирования вкуса. Кислотная стабильность.



4.  

   Замороженные и замороженные продукты

    

   Отличная адгезия, может заменить многие другие связующие материалы. Сохраняет первоначальную форму во время обработки, приготовления пищи, транспортировки, хранения и повторного замораживания/размораживания. Снижает впитывание масла во время жарки и помогает сохранить первоначальную влагу продуктов.



5.  

   Белковые оболочки

    

   Легко прилипается в мясные продукты, устойчив к поломкам во время хранения и приготовления на пару/жарке. Безопасность: Улучшает текстуру и обеспечивает хорошую прозрачность. Высокая воздухопроницаемость и влагопроницаемость, сохранение аромата и увеличение срока хранения.



6.  

   Десертные добавки

    

   Обеспечивает хорошее удержание воды, помогает формировать небольшие и однородные кристаллы льда для лучшей текстуры. Обладает пенообразной стабильностью и эмульгирующими свойствами, тем самым улучшая полноту десертов. Обеспечивает превосходную устойчивость пены при замерзании/размораживании. Предотвращает усадку десрагидратов, значительно увеличивая срок хранения десертов.



7.  

   Приправы

    

   Уникальные терможелатные свойства обеспечивают стабильность продуктов в широком температурном диапазоне. Быстрая гидратация. Превосходное утолщение и стабилизирующее средство. Обладает эмульгирующими свойствами, предотвращая осаждение масла во время хранения.



 

 

Справка: Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко.,Лтд