Стабилизатор для сохранения влаги и продления срока хранения

• № КАС: 9004-67-5
• формула: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Сертификация: ISO, FDA
• Упаковочный материал: Fiber Drum
• Метод хранения: Sealed Storage
• Модель №.: MC 55AX 75000
• Срок годности: 2 Years
• Главная Активный ингредиент: Камедь Рожкового Дерева
• Применение: Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• температура геля: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Транспортная Упаковка: Bags or Barrels
• Характеристики: 12.5kg or 15kg
• Торговая Марка: Anxin
• Происхождение: Cangzhou, Hebei, China
• Код ТН ВЭД: 2901220000
• Производственная Мощность: 27000 Ton/Year

Описание Товара

 

ОБЩЕЕ ИМЯ	Метилцеллюлоза
СОКРАЩЕНИЕ	МЦ
NO CAS	9004-67-5
СООТВЕТСТВИЕ СТАНДАРТАМ	USP/NF EP
ХИМИЧЕСКУЮ ФОРМУЛУ	C29H54O16

Технические характеристики

 

Название компании: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Название изделия: Стабилизатор для сохранения влаги и продления срока хранения

 

Ключевые слова: Стабилизатор для тортов, удержание влаги, продление срока годности, химическая добавка, клей для продуктов питания, Стабилизатор для торта, загуститель для тортов, стабилизатор из метилцеллюлозы, дисперсант для тортов, добавка пищевой категории, Целлюлозный эфир для пищевых продуктов, высококачественный стабилизатор, стабилизатор для пищевых продуктов Anxin, средство для повышения срока годности продуктов, добавка для сохранения выпечки, удержание влаги для выпечки, длительный срок хранения пирогов, химический стабилизатор для пищевых продуктов, средство для утолщения влажных пирогов, добавка для пищевых продуктов из метилцеллюлозы, дисперсант для улучшения текстуры, стабилизатор для тортов Premium, Эффективное удержание влаги для пирогов, продление срока годности выпечки, добавка консерванта, стабилизатор для хлебобулочных изделий

 

Название проекта	Индикаторы (серия 55AX75000)
Метоксил	27.0-32.0
Температура геля	50-55
Сухая невесомость	≤5
Остатки горения	≤1
Тяжелый металл	≤20
Соль мышьяка	≤2
РН.	5.0-8.0
Вязкость	См. классификацию вязкости

ВЯЗКОСТЬ:

 

Наш стабилизатор для выпечки — это высококачественная пищевая добавка, которая улучшает удержание влаги и продлевает срок хранения выпечки. Он действует как клей, загуститель и дисперсант, обеспечивая длительный срок хранения пирожных и выпечки. Этот высококачественный стабилизатор, изготовляющий из метиловой целлюлозы, является эффективным сгустителем, который улучшает текстуру и сохраняет свежесть хлебобулочных изделий.

 

Вязкость
Категории	Технические характеристики	Диапазон
Низкая вязкость	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Высокая вязкость	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Очень высокая вязкость	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Описание продукта

 

Физические и химические свойства:

 

• Внешний вид: Изделие представляет собой белый или квазибелый волокнистый или зернистый порошок, который не имеет запаха и вкуса.


• Решение: Он почти нерастворим в этаноле, эфире и *** (1:1) смеси. Однако при смешивании с этими растворителями он может образовывать прозрачный или подвешенный вязкий раствор. При воздействии горячей воды при 80-90°C она быстро нагревается и быстро растворяется при охлаждении. Продукт устойчив в к воздействию воды при комнатной температуре, но образует гель при высоких температурах. Этот гель может перейти обратно в растворенное состояние при нагревании и охлаждении.


• Характеристики: Продукт обладает превосходной смачиваемости, дисперсией, адгезией, утолщение, эмульгированием, свойства водо-холдинга и пленкообразующие свойства. Он также обеспечивает негерметичность масла. Получившийся в результате фильм является жестким, гибким и прозрачным. Будучи неионным, он может быть совместим с другими эмульгаторами. Однако он подвержен высолью и остается стабильным в растворах с диапазоном pH 2-12.


• Плотность: Плотность продукта составляет 1.3 г/см, а его видимая плотность составляет от 0.25 до 0.7 г/см%.


• Температура изменения цвета: Продукт начинает обесцвечиваться при температуре от 190-200 до 50°C.


• Температура карбонизации: Продукт подвергается карбонизации при температуре 225-230°C.


• Поверхностное натяжение: При 25°C поверхностное натяжение изделия составляет 47-53 дин/см.


 

 

Для получения дополнительной информации об этом продукте, пожалуйста, свяжитесь с Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ:

Описание продукта

 

Описание продукта

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd представляет:

 

Хранение и транспортировка

 

• Избегайте воздействия солнечного света и дождя


• Обеспечьте водонепроницаемый склад


 

 

Упаковка

 

Это изделие упаковано в круглый картонный барабан. Внутренний мешок выложен лекарственной полиэтиленовой пленкой для инкапсуляции.

 

Вес нетто

 

Каждая единица измерения веса продукта составляет 12,5 кг или 15 кг.

 

 

 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОЕКТ	ИНДЕКС
Содержание метоксической группы (на сухой основе), с/%	27.5-31.5
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 80%~120%
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 75%~140%
Потери при сушке, с %                                ≤	5.0
Остаток в познании, с/%                               ≤	1.5
Алюминий (Pb) (мг/кг)                             ≤	2.0
Температура сушки 105 °C±2°C, время — 2 ч. Температура горения 800°C±25°C, время 5 мин.

Профиль компании:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd - Cellulose Ether Производитель

 

Добро пожаловать в Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Мы являемся ведущим производителем целлюлозного эфира, базирующегося в Китае, который работает в химической зоне Линган в новом районе Бохай города Цангжоу. Наша компания расположена в химическом парке национального уровня, стратегически расположенном недалеко от Пекина, Тяньцзиня и Шаньдун.

 

Имея производительность 27,000 тонн в год, мы стремимся поставлять высококачественные целлюлозные эфиров, отвечающие разнообразным потребностям наших клиентов.

 

Описание продукта

 

Наши целлюлозные эфиропродукты разработаны для обеспечения исключительной производительности и универсальности в различных областях применения. Благодаря передовым производственным процессам и строгим мерам контроля качества мы гарантируем соответствие нашей продукции высочайшим отраслевым стандартам.

 

Основные характеристики:

 

• Высококачественный целлюлозный эфир


• Производится в химическом парке национального уровня


• Стратегически расположен недалеко от крупных городов


• Производительность 27,000 тонн в год


 

 

Преимущества:

 

• Широкий спектр применений


• Стабильная и надежная производительность


• Соответствует отраслевым стандартам


• Эффективности и экономичности


 

 

Выберите Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd в качестве надежного поставщика целлюлозного эфира. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить Ваши требования и оценить качество и надежность нашей продукции.

 

 

Применение MC пищевой категории:

 

Основные функции

 

• Устойчивость к ферментам: MC из Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd демонстрирует значительно лучшую устойчивость к ферментам, чем крахмал, обеспечивая долговременную эффективность.


• Свойства клея: При соответствующей дозировке MC обеспечивает наивысшую прочность клея, а также позволяет влаге и ароматизатор.


• Растворимость холодной воды: MC легко увлажняет быстро, даже при более низких температурах, что делает его удобным в использовании.


• Свойства эмульсии: MC снижает напряжение между мимами и уменьшает агрегацию капель масла, что повышает стабильность эмульсии.


 

Описание продукта

 

Руководство по применению:

 

1. Растительный крем (хлебобулочные изделия)

 

Улучшает объем выпечки, улучшает внешний вид и создает более однородную текстуру. Улучшает удержание и распределение воды, тем самым увеличивая срок хранения. Улучшает форму и текстуру изделия без увеличения прочности. Превосходная адгезия улучшает прочность и эластичность продуктов муки.

 

2. Мясо на основе растений (Мок)

 

Безопасность: Эффективно объединяет различные ингредиенты, обеспечивая целостность формы и внешнего вида, а также обеспечивая твердость и текстуру, аналогичные реальному мясу.

 

3. Напитки и молочные продукты

 

Обеспечивает эмульгирующие свойства в широком температурном диапазоне без создания липких ощущений. В режиме быстрого приготовления кофе быстро образуется стабильный пеноматериал. Совместим с алкогольными напитками. Обеспечивает густую консистенцию молочного коктейля без маскирования вкуса. Кислотная стабильность.

 

4. Замороженные и замороженные продукты

 

Отличная адгезия, может заменить многие другие связующие материалы. Сохраняет первоначальную форму во время обработки, приготовления пищи, транспортировки, хранения и повторного замораживания/размораживания. Снижает впитывание масла во время жарки и помогает сохранить первоначальную влагу продуктов.

 

5. Белковые оболочки

 

Легко прилипается в мясные продукты, устойчив к поломкам во время хранения и приготовления на пару/жарке. Безопасность: Улучшает текстуру и обеспечивает хорошую прозрачность. Высокая воздухопроницаемость и влагопроницаемость, сохранение аромата и увеличение срока хранения.

 

6. Десертные добавки

 

Обеспечивает хорошее удержание воды, помогает формировать небольшие и однородные кристаллы льда для лучшей текстуры. Обладает пенообразной стабильностью и эмульгирующими свойствами, тем самым улучшая полноту десертов. Обеспечивает превосходную устойчивость пены при замерзании/размораживании. Предотвращает усадку десрагидратов, значительно увеличивая срок хранения десертов.

 

7. Приправы

 

Уникальные терможелатные свойства обеспечивают стабильность продуктов в широком температурном диапазоне. Быстрая гидратация. Превосходное утолщение и стабилизирующее средство. Обладает эмульгирующими свойствами, предотвращая осаждение масла во время хранения.

 

Справка: Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко.,Лтд